Rührei ohne Ei ;-)
Zutaten:
400 g Tofu, zerkrümelt mit den Händen/Gabel
15 g Kokosöl, nativ
80 g Wasser
20 g weißes Mandelmus
1/2 TL Kurkuma
1 TL Meersalz & Pfeffer aus der Mühle
2 EL Schnittlauchröllchen
Tomatenviertel nach Wunsch
Zubereitung:
Quelle: Attila Hildmann: Vegan for fit
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
400 g Tofu, zerkrümelt mit den Händen/Gabel
15 g Kokosöl, nativ
80 g Wasser
20 g weißes Mandelmus
1/2 TL Kurkuma
1 TL Meersalz & Pfeffer aus der Mühle
2 EL Schnittlauchröllchen
Tomatenviertel nach Wunsch
Zubereitung:
- Tofu, Kokosöl, Wassr, Mandelmus, Kurkuma, Salz & Pfeffer in den Mixtopf geben 5 Min./Linkslauf/Varoma/Stufe 1 garen, mit Schnittlauchröllchen & Tomatenviertel garnieren.
- Für die 30 Tage challenge ein Vollkornbrötchen pro Person dazu.
Quelle: Attila Hildmann: Vegan for fit
Liebe Grüße Andrea
Kommentar