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Top Secret Eiscreme Nr. 4

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  • Top Secret Eiscreme Nr. 4

    Hier eine besondere Eiscreme, die Zutaten besser nicht verraten , halt Top Secret!

    Apfel-Zucchini-Eis


    Zutaten:

    300 g Apfelspalten (Cox Orange, mit Schale)
    200 g Zucchini (in 1/2 cm Scheiben)
    50 g Sahne
    130 g Zucker
    2 EL Zitronensaft


    Zubereitung:
    • 500 g Wasser in den Mixtopf geben
    • Apfelspalten und Zucchinischeiben in das Garkörbchen geben, 20 Min./Varoma/Stufe 2
    • nach dem Garende die Restflüssigkeit aus dem Mixtopf leeren,
    • die Zucchini-Apfelmischung und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 10.
    • Diese Masse über Nacht gefrieren lassen.

    Cremig rühren:
    • Eismasse in Stücken in den TM geben, 45 Sek./Stufe 5 mit dem Spatel vermischen.

    Liebe Grüße Andrea
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    Zuletzt geändert von Andrea; 21.08.2011, 23:31.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Hallo Andrea,

    diesen Sommer werde ich noch einmal alle Deine Top-Secret-Eiscrèmes herstellen. Es stehen hier noch einige Besuche an, die werde ich der Reihe nach damit überraschen.

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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