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Schoko-Spritzgebäck - traumhaft lecker -

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  • Schoko-Spritzgebäck - traumhaft lecker -

    Hallo zusammen!

    ich habe heute den Fleischwolf mit Spritzgebäck-Vorsatz eingeweiht:
    Voila; das ist daraus geworden:

    Schoko-Spritzgebäck

    Zutaten:

    150 g Butter
    100 g Zucker
    1 EL Vanillezucker
    1 Ei
    1 Eigelb
    20 g Kakao
    300 g Mehl

    Zubereitung:
    • alle Zutaten etwa 2 Min./Stufe 3 verkneten
    • Den Teig für mind. 1 Std. kalt stellen
    • Dann mit dem Spritzgebäckvorsatz durch den Fleischwolf drehen und zu Kringeln oder S (oder nach Belieben) formen
    • im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°/Heißluft 10 Min. backen
    • nach dem Auskühlen die Enden in Schokoglasur eintauchen

    Der Teig lässt sich dank des TM superschnell herstellen und ist auch sehr angenehm zu verarbeiten.
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 09.12.2012, 22:00.
    Liebe Grüße
    Birgit

  • #2
    Hallo teichseeblume,

    weißt Du noch die Anzahl der Plätzchen, die Du aus dem Teig bekommen hast?
    So + -, damit ich weiß, ob ich die einfache, doppelte oder dreifache Menge machen muss.

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

    Kommentar


    • #3
      Hallo Sigrid,

      ich hatte knapp 3 Bleche. Menge in Stück? Da kann ich nur noch raten: vielleicht so 60 Stück? Allerdings mach ich Weihnachtsplätzchen immer eher im Mini-Format - so mögen wir es lieber.

      Viel Spass beim backen!
      Birgit
      Liebe Grüße
      Birgit

      Kommentar

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