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Kokospralinchen oder Kokosriegel

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  • Kokospralinchen oder Kokosriegel

    Kokospralinchen

    Zutaten:

    300 g Kokosstreusel
    90 g Kokosmilchfett aus der Dose ( das ist das Weiße, was sich oben an der Dose Kokosmilch absetzt!)
    60 g Ahornsirup
    1 Prise Salz

    1x Bio-Schokolade

    Zubereitung:
    • alle Zutaten bis auf die Schokolade in den Mixtopf wiegen und 2 Min./Teigstufe verkneten. Zwischendurch einmal runter schieben.
    • mit den Händen Kugeln oder Riegel formen und kühl stellen
    • die noch flüssige Bioschokolade in ein Schüsselchen gießen und die Pralinen oder Riegel darin untertauchen
    • wenn die Schokolade schön dickflüssig ist, kann man die Pralinen mit der Gabel rollen und erhält ein trüffelähnliches Muster

    Quelle: Attila Hildmann: Vegan for fit

    Liebe Grüße
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    Zuletzt geändert von boqueria; 16.11.2012, 17:34.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Huhu Sigrid,

    mmmmmmmmmmmmmmmh, soooo....lecker, Danke fürs Ausprobieren

    Liebe Grüße Andrea
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    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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    • #3
      Hallo Ihr Lieben,

      gestern habe ich aus einem Rest Kokosflocken diese Pralinen gezaubert.
      Sie schmecken auch ohne Sirup und einfach in Schokolade gerollt!

      Liebe Grüße
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      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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      • #4
        Ich schubse das Rezept mal hoch, denn diese Pralinen schmecken zu jeder Jahreszeit 😍

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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