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Biskuitrolle mit Maronencreme

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  • Biskuitrolle mit Maronencreme

    Biskuitrolle mit Maronencreme

    Zutaten:


    1 Biskuitplatte
    200 g Sahne
    1 TL Johannisbrotkernmehl
    200 g Frischkäse
    250 g Maronencreme
    20 g Agavensirup
    eine gute Hand voll Heidelbeeren

    Zubereitung:
    • Rühraufsatz in den kalten Mixtopf einsetzen.
    • Sahne mit Johannisbrotkernmehl ca. 1,5 Min./Stufe 3,5 auf Sicht steif schlagen.
    • Frischkäse, Maronencreme und Agavensirup zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
    • 2/3 der Creme auf der Biskuitplatte verstreichen und Heidelbeeren darüber verteilen.
    • Dann die Biskuitplatte aufrollen und die Ränder begradigen.
    • Die Rolle mit der restlichen Füllung bestreichen, verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

    LG von Inka
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    Zuletzt geändert von Paprika; 06.01.2012, 11:47.
    Paprika

  • #2
    Hier noch ein Foto von Innen.
    Angehängte Dateien
    Paprika

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    • #3
      Hi,

      ich hol das Rezept mal wieder hoch, vielleicht sucht ja noch jemand nach einer süßen Verführung für seine Kastanien.
      Paprika

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      • #4
        Hallo,

        das Rezept gefällt mir super. Die gibts bei mir am ersten Weihnachtstag als Dessert.

        Das ist ein typisches französches Dessert.
        Am Heiligabend gibt es eine Bûche (Rolle) aus Eis.

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        • #5
          Hallo Paprika,

          heute gab es zum Nachmittagskaffee diese tolle Biskuitrolle.

          Herzlichen Dank für das Einstellen dieses super genialen Rezeptes.

          Schöne Weihnachten vom Bodensee

          Chiva

          Kommentar


          • #6
            Hi,

            ich freue mich, dass euch die Biskuitrolle mit den Maronen gut gefällt.

            @ Nettia, Obst machst du nicht rein, oder?
            Paprika

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            • #7
              Hallo Paprika,

              nein Obst darf bei uns da nicht rein. Eventuell ein paar zerbröselte glasierte Maronen.

              Wir hatten dieses Jahr allerdings nur gekaufte Eisrollen. Ich habe mir aber selber versprochen, dass ich die dieses Jahr trotzdem noch backe.

              Die fehlt mir sonst

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              • #8
                Oh, liebe Nettia, glasierte Maronen, das ist aber eine feine Idee, die esse ich sowieso so gerne, wenn auch nur ganz selten. Brauche ich mal wieder ein Care-Paket aus Frankreich .
                Paprika

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                • #9
                  Zitat von Nettia Beitrag anzeigen
                  Ich habe mir aber selber versprochen, dass ich die dieses Jahr trotzdem noch backe.
                  Da hast du aber nicht mehr viel Zeit, liebe Nettia.
                  Paprika

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