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Teewurst light

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  • Teewurst light

    Aus ganz alten Zeiten habe ich noch ein Rezept von mir gefunden:

    Teewurst light


    Zutaten:

    150 g Lachsschinken
    150 g Puten- oder Hähnchenbrustaufschnitt
    1 Zwiebel, geviertelt
    Paprikapulver (ca. 1 gestr. TL)
    Pfeffer
    50 g Butter (oder fettarme Margarine)

    Zubereitung:
    • bis auf die Butter alles in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 alles zerkleinern
    • dann die Butter zugeben und alles nochmal 20 Sek./Stufe 5 verrühren
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    Zuletzt geändert von Brigitte; 07.10.2020, 18:53. Grund: Foto eingefügt
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Danke nochmals, liebe Andrea, für das Rezept aus den alten Zeiten

    Wir hatten eine Frühstückseinladung ausgesprochen, und der Frühstücksgast liebt halt nur herzhaft, sprich Wurst auf kräftigem Brot oder Brötchen. Und so erinnerte ich mich an dieses alte Rezept. Glücklicherweise hattest du es noch. Danke für‘s Einstellen auch hier.

    Und..... es wird nach wie vor begeistert angenommen und großes Lob ausgesprochen. Sieht echt aus wie Teewurst, ist nur viel besser, da man hier weiß, was Gutes drin ist (und nicht 1x Metzgerei zusammengekehrt)

    Und hier das Foto für Dein Rezept:
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Brigitte; 03.10.2020, 13:50.
    Liebe Grüße,
    Brigitte

    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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    • #3
      Hört sich super an... werde ich demnächst versuchen...
      Liebe Grüße Bärbel

      Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

      Kommentar


      • #4
        Zitat von Hobbit Beitrag anzeigen
        Hört sich super an... werde ich demnächst versuchen...

        Das mach' mal, Bärbel. Bin gespannt, wie sie Dir schmeckt, die Teewurst light.
        Liebe Grüße,
        Brigitte

        Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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