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Mangoldkuchen, Tarte, Quiche

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  • #16
    *Boa* sieht das lecker aus...
    Liebe Grüße Bärbel

    Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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    • #17
      Den werde ich jetzt backen. Da der Mangold wahrscheinlich nicht reicht, Fülle ich mit Möhren auf.

      Inzwischen mache ich weniger Teig, weil die Familie lieber eine randlose Quiche isst.

      Den Teig rechne ich also auf 250g Mehl runter.
      Liebe Grüße von Susanne


      Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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      • #18
        Runter gerechneter Teig:

        250g frisch gemahlener Dinkel
        100g Butter
        1El Wasser
        1 Ei
        2/3 TL Salz
        1 TL Paprikapulver
        1 TL Kurkuma
        Liebe Grüße von Susanne


        Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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        • #19
          Den Teig habe ich gerade gemacht und backe heute Abend damit eine Süßkartoffelquiche/-tarte
          Viele Grüße
          Ulla
          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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