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Bunter Frühlingsaufstrich

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  • Bunter Frühlingsaufstrich

    Hallo,
    kurz bevor übermorgen der Besuch kommt, noch schnell ein ganz einfaches Rezept.
    Das eignet sich natürlich auch für andere Jahreszeiten und kann eigentlich heißen:

    Kräuter-Karotten-Aufstrich

    Zutaten:


    1 Karotte, in Stücken
    Petersilie
    Bärlauch
    Schnittlauch
    1 Stückchen Ingwer
    1 EL Himbeeressig
    2 EL Rapsöl
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    ca. 100 g Frischkäse
    1 Becher gekörnter Frischkäse

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten außer Käse in den Topf: ca. 10 sek / - / Stufe 5-6
    • evtl. noch abschmecken, runterschieben
    • Käse zugeben: ca. 10 sek / - / Stufe 4

    Kann sofort genossen werden, nach dem Durchziehen schmeckts fülliger.

    Ich wünsche allen schöne Feiertage mit wenig Stress und starte damit,
    indem ich mich wieder auf die Terrasse setze zum Sonne genießen.

    Klaus - der Küchenzauberer
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    Zuletzt geändert von klaus69; 10.04.2009, 16:22. Grund: Hinweis von Cape Town berücksichtig; danke
    Beste / Herzliche / Liebe Grüße
    Klaus - der Küchenzauberer


    Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“




  • #2
    Hallo Klaus,

    wir werden heute Abend mit einer Nachbarin grillen und da werde ich dieses Rezept direkt zubereiten. Dankeschön und genieße die Sonne!!

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    • #3
      Hallo Annemarie,

      ich wünsche guten Appetit und einen schönen Grillabend.

      Liebe Grüße
      Klaus
      Beste / Herzliche / Liebe Grüße
      Klaus - der Küchenzauberer


      Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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      • #4
        Hallo Klaus,

        wenn ich die Zutaten alle dahätte, würde ich heut noch zubereiten...
        so muss ich leider bis morgen warten und erst den Rest holen, der mir fehlt.

        DANKE fürs Einstellen.

        Viele Grüße und schönen Ostermontag
        Anette
        - geh in Deiner Arbeit auf, nicht unter!!! -
        bei mir kocht seit Ende Juni 2008 mein Freund Jaques

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        • #5
          Das klingt auch nach Frühling...
          Liebe Grüße Bärbel

          Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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          • #6
            ... geht auch im Spätsommer super
            Liebe Grüße Bärbel

            Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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