Hallo Ihr Lieben,
zu Makloubeh gehört diese Soße, die man aber gut auch so essen kann. Deshalb stelle ich sie gesondert ein:
Syrische Joghurtsoße
Zutaten:
1 großen Topf Joghurt 10% vom Türken
1 Salatgurke
getrocknete Minze
Knoblauch
Salz
Zubereitung:
Das Rezept ist von Abdullah Tello, Kursleiter "Syrische Küche", VHS Düren
Der Dank für die schönen Fotos geht an Mrs. and Mr. Muta!
zu Makloubeh gehört diese Soße, die man aber gut auch so essen kann. Deshalb stelle ich sie gesondert ein:
Syrische Joghurtsoße
Zutaten:
1 großen Topf Joghurt 10% vom Türken
1 Salatgurke
getrocknete Minze
Knoblauch
Salz
Zubereitung:
- die Gurke schälen, fein reiben und unter den Joghurt heben
- den Knoblauch pressen, dazu geben und vermischen
- mit Salz und getrockneter Minze abschmecken
Das Rezept ist von Abdullah Tello, Kursleiter "Syrische Küche", VHS Düren
Der Dank für die schönen Fotos geht an Mrs. and Mr. Muta!
Kommentar