Apfelmus-Hafer-Quark-Dessert
Zutaten:
3 mittelgroße Äpfel
2 reife Bananen
1 TL weißes Mandelmus
1 Msp. Vitamin C Pulver
ggf. etwas Zucker
ca. 100g Haferflocken
Zimt, gemahlen
Außerdem:
500g Culinarius-Quark
Zubereitung:
Variationen:
Quelle: Babybreikochkurs ;-) , das wunderbare Culinariusquarkrezept und eine Erinnerung an ein sehr leckeres Dessert, was Freunde von uns mal gemacht haben
Zutaten:
3 mittelgroße Äpfel
2 reife Bananen
1 TL weißes Mandelmus
1 Msp. Vitamin C Pulver
ggf. etwas Zucker
ca. 100g Haferflocken
Zimt, gemahlen
Außerdem:
500g Culinarius-Quark
Zubereitung:
- Äpfel vierteln, entkernen, schälen und zusammen mit den Bananen in den Mixtopf geben
- Mandelmus und Vitamin C zugeben
- Anschließend 20 Sek./Stufe 8 pürieren und umfüllen
- Mixtopf kurz mit Wasser spülen und den Culinarius-Quark herstellen (500g Magerquark, 40g Vanillezucker, 25g Sprudel, 8 Min./Teigstufe)
- In Glasschalen schichtweise Quark, Apfelmus, Zimt, Haferflocken und das selbe noch mal rückwärts einschichten
- je nach Haferflockensorte etwas durchziehen lassen
Variationen:
- Ich hatte diesmal sehr saure Äpfel und musste mit zwei TL Zucker nachsüßen (ist normalerweise nicht nötig)
- Kernige Haferflocken müssen etwas länger durchziehen, schmecken aber etwas herzhafter.
- Die Kombination von Mandelmus mit Vitamin C Pulver verhindert das braunwerden des Apfelmus und schmeckt gut
Quelle: Babybreikochkurs ;-) , das wunderbare Culinariusquarkrezept und eine Erinnerung an ein sehr leckeres Dessert, was Freunde von uns mal gemacht haben
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