Hallo Ihr Lieben,
ich hatte noch etwas Spitzkohl übrig. Man kann den Salat aber mit allen Kohlsorten machen.
Kohlsalat mit Äpfeln
Zutaten:
250 g Kohl in groben Stücken
200 g knackige, leicht säuerliche Äpfel je nach Größe vierteln oder achteln
1 Pr. Zucker
2 EL Öl
1 EL Apfelessig
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer (knapp)
Zubereitung:
Passt nur auf, dass es kein Brei wird. Die Zeit ist abhängig von der Größe der Stücke.
Variationen:
Gott sei Dank hatten wir noch einen Rest, denn ich habe glatt vergessen, vor dem Essen ein Foto zu machen...
Liebe Grüße aus dem Rheinland
ich hatte noch etwas Spitzkohl übrig. Man kann den Salat aber mit allen Kohlsorten machen.
Kohlsalat mit Äpfeln
Zutaten:
250 g Kohl in groben Stücken
200 g knackige, leicht säuerliche Äpfel je nach Größe vierteln oder achteln
1 Pr. Zucker
2 EL Öl
1 EL Apfelessig
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer (knapp)
Zubereitung:
- alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3-4 Sek./Stufe 5 laufen lassen
Passt nur auf, dass es kein Brei wird. Die Zeit ist abhängig von der Größe der Stücke.
Variationen:
- Walnüsse, Haselnusse oder Mandeln grob hacken und dazu geben
- etwas Schmand oder Sahne dazu geben
- gemischte Kohlreste verwenden
- 1 Zwiebel dazu geben
Gott sei Dank hatten wir noch einen Rest, denn ich habe glatt vergessen, vor dem Essen ein Foto zu machen...
Liebe Grüße aus dem Rheinland
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