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Turboschneller Pizzateig

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  • Turboschneller Pizzateig

    Turboschneller Pizzateig

    Teig für ein Backblech - superdünn ausgerollt.

    Zutaten:

    200 g Mehl
    120 g Milch
    1 TL Öl
    1/4 TL Salz
    2 TL Backpulver

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 5 zu einem Teig vermischen.
    • Den Teig auf bemehlter Fläche ganz dünn ausrollen
      (Teig mit etwas Mehl bestäuben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben).
    • Belegen nach Wunsch.
    • Im vorgeheizten Backofen 250 °C - ca. 8-10 Minuten backen.
    Liebe Grüße Andrea
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    Zuletzt geändert von Brigitte; 15.06.2009, 00:02.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Der ist jetzt zur sofortigen Verarbeitung, ohne Ruhezeit im Kühlschrank gedacht, oder?

    Und welcher ist jetzt besser, der mit Hefe, oder dieser hier?
    Sport und Turnen füllt Gräber und Urnen.

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    • #3
      Hallöchen Petersilie,

      richtiiiiiiiiiiiig - ohne Ruhezeit

      @...Pizzateig mit Hefe oder mit Backpulver - welcher besser schmeckt? hmmm...schmecken beide - kommt bei mir darauf an:

      ...hab ich fertigen Teig im Kühlschrank (also den optimalen Pizzateig) wird dieser verarbeitet - hab ich keinen und es soll sofort Pizza geben - nehm ich den Turboschnellen Pizzateig

      Liebe Grüße Andrea
      „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
      Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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      • #4
        Hallo Andrea, dieser Teig hat den Namen Turbo wirklich verdient. War mega lecker belegt und wenn es in Zukunft schnell gehen soll steht deine Turbopizza auf dem Plan.
        Vielen Dank für die Einstellung.
        Liebe Grüße schickt muemmel

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        • #5
          Hallo allerseits,

          auch von mir ist das ein favorisiertes Rezept.

          Sehr gern bestreiche ich den Teig mit saurer Sahne, verteile gleichmäßig (Frühlings)zwiebeln und Schinkenwürfel und bestreue das Ganze mit geriebenem Käse und schon ist nach dem 15-minütigen Backen eine leckere Variante eines Flammkuchens fertig
          Bis dann dann
          Krabbe

          Zündende Ideen haben schon so manchen Strohkopf in Flammen gesetzt

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          • #6
            Hallo Andrea,

            da haste ja mal wieder was tolles ausgetüftelt !
            Das ist der richtige Teig für mich

            Hey Krabbe,

            dein Tipp ist auch nicht schlecht, den werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren !

            Herzliche Grüße
            Milka

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            • #7
              Hallo Andrea !

              ich war recht skeptisch, Pizzateig mit Backpulver.
              Es sollte heute abend aber kurzentschlossen Pizza geben und da mir die Zeit für Hefeteig fehlte, habe ich mich fuer diesen Teig entschieden und bin wirklich überrascht. Das Ergebnis ist super !
              Vielen Dank

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              • #8
                Hallo Andrea

                dein Pizzateig ist ja mega lecker ratz fatz war das Blech leer konnte gar nicht so schnell essen wie die beiden Männer zugeschlagen haben, die könnte es öfter geben sagten alle. Vielen Dank für das Rezept
                Liebe Grüße
                Christa

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                • #9
                  Hallo Andrea,

                  ich heute Deinen tollen Turboteig heute mit Sojamilch und halb Pizzamehl/ halb Weichweizen frisch gemahlen gebacken. Den wird es bestimmt oefters geben, wenn es schnell gehen muss. Danke fuers Rezept.
                  Angehängte Dateien

                  Schoenen Gruss
                  aus Tebasiles Kitchen


                  ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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                  • #10
                    Hallihallo Andrea!!!

                    Da wir heute feste im Garten am Arbeiten waren und keine Zeit zum Kochen hatten, habe ich mal Deinen Pizzateig probiert. Sehr lecker....hmmm!! Ich habe ihn auf dem PC-Stein gemacht und er war genau passend in 8 Minuten. Vielen Dank für das Rezept!!!
                    Liebe Grüsse Marion

                    Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

                    Kommentar


                    • #11
                      Pizza/Teig

                      Hallo Andrea

                      i dank dir für dein Rezept bin scho a Stund auf der Suche nach einem

                      geeigneten schnellen Teig-Rezept

                      + voll getroffen....

                      echt super

                      liebe Grüße Snupielfi

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                      • #12
                        wun-der-bar

                        werde diesen Teig mal als Zwiebelkuchen-Variante testen ;-)
                        DANKE an Krabbe nochmal für die Einladung hierher.
                        Liebe Grüße Barbara
                        Gruß von Föhr
                        Barbara

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                        • #13
                          suuupii

                          Hey Andrea,

                          der Turboschnelle war schon soo oft meine Rettung.
                          Einfach blitzschnell und superlecker....

                          heute hast du meinen *Piep* gerettet...

                          Liebe Grüße
                          Astrid
                          Liebe Grüße Guggy

                          Das Leben ist schön ....

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                          • #14
                            Hallo,

                            der Teig ging ratz fat, nur hatte eich ein Problem, ich habe ihn auf dem heissen Stein gebacken und er ist dort total festgepappt, die Hälfte blieb hängen, woran könnte das denn liegen? Bei Hefeteig passiert das nicht.
                            LG
                            Perlenfee

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                            • #15


                              Hallo Andrea,

                              oder eben auch diesen Pizzateig

                              Schaust Du mal, was Perlenfee schrieb, ich würde ihn auch gerne auf dem Backstein abbacken, was muß ich da dazu beachten?

                              Danke für das tolle Rezept!!

                              Blanka


                              Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
                              sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
                              Seneca

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