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Alt 08.11.2008, 19:39   #1
Andrea
 
Benutzerbild von Andrea
 
Registriert seit: 02.05.2008
Ort: Extertal
Standard Cremige Kartoffelsuppe

Cremige Kartoffelsuppe

Zutaten:

2 Knoblauchzehen
150 g Zwiebeln (geviertelt)
2 Blätter von der Selleriepflanze
10 Blätter Liebstöckel (Maggikraut)
Pfeffer aus der Mühle
1 1/2 TL Salz
1 EL Olivenöl
1 Prise geriebenen Muskat (gerieben)
1400 g Kartoffeln (geschält und in kleine Würfelstücke geschnitten)
600 g Wasser
150 g Porree (in dünne Röllchen geschnitten)
3 Frühlingszwiebeln (in dünne Röllchen geschnitten)
2 Heißwürstchen (in dünne Scheibchen geschnitten)
60 g saure Sahne 10%

Zubereitung:
  • Knobizehen, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze und Öl in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern,
  • dann 5 Min./Varoma andünsten.
  • Die gewürfelten Kartoffeln und das Wasser im Mixtopf zufügen und den Topf verschließen.
  • Porree, Frühlingszwiebeln und Heißwürstchen in den Garaufsatz geben, auf den Mixtopf setzen
    und alles zusammen 20 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 2 garen.
  • Nach dem Garen den Garaufsatz abnehmen, die saure Sahne in den Mixtopf geben
    und 7 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren.
  • Die Suppe nochmals abschmecken und mit dem Inhalt des Garaufsatzes in einer großen Schüssel vermengen.
Liebe Grüße,
Andrea
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Alt 10.11.2008, 15:00   #2
Willitabby
 
Registriert seit: 05.06.2008
Ort: NRW/Engelskirchen
Beitrag

Hallo Andrea,

bei uns gibt es diese Suppe bestimmt 2-3x im Monat,wir sind davon begeistert!
Vielen lieben Dank für das Rezept.
__________________
Viele Grüsse Tanja

Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter
Willitabby ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 13.01.2009, 12:41   #3
Zatre
 
Benutzerbild von Zatre
 
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: NRW/Kreis Paderborn
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Hallihallo Andrea!!!

So, nun gibt es heute diese Suppe. Ich habe aber noch einiges untergemogelt an Gemüse!!!
Ich bin schon gespannt, was die Mädels dazu sagen. Ich bin gespannt, ob die 20 Min. wirklich genügen, kann ich mir gar nicht vorstellen!!
Vielen Dank für das Rezept!!!
__________________
Liebe Grüsse Marion

Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!
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Alt 13.01.2009, 15:31   #4
Zatre
 
Benutzerbild von Zatre
 
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: NRW/Kreis Paderborn
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Hallihallo Andrea!!!

Die Suppe ist super angekommen. Gut, das die Mädels nicht alles wissen, was da drin war!!! Gesund, gesund......wäre mit die leckerste Suppe!!
Danke auch im Namen der Mäusekinder!!!
__________________
Liebe Grüsse Marion

Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!
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Alt 13.01.2009, 16:58   #5
muzgeroni
 
Benutzerbild von muzgeroni
 
Registriert seit: 22.11.2008
Ort: Chiemgau
Standard

Hallo Andrea,
bitte nicht lachen, aber sind Heißwürstchen Wiener Würstchen bzw. Frankfurter ?? Den Ausdruck hab ich noch nie gehört, bin aber lernwillig.
Suppe klingt gut und genial einfach. Hab ich schon in Folie in der Küche abgelegt u. kommt demnächst bei dieser Kälte auf den Tisch. Danke !!
__________________
Liebe Grüße aus dem Chiemgau

Veronika

Von reichen Leuten lernt man sparen von Armen kochen .....
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Alt 13.01.2009, 17:07   #6
Susanne
 
Benutzerbild von Susanne
 
Registriert seit: 18.06.2008
Ort: südlich von Hamburg
Standard

Liebe Veronika,

damit du nicht länger im Ungewissen bleibst, du liegst genau richtig mit deiner Vermutung.
__________________
Liebe Grüße von Susanne
TM 31, Stöckli, 6,5l Crocky, Pampered Chef

Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.


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Alt 11.05.2009, 17:08   #7
smada
 
Benutzerbild von smada
 
Registriert seit: 03.05.2008
Ort: Kreis ME
Standard

Morgen wird es diese Suppe bei uns geben , ich jedenfalls freu mich schon sehr (auf die vegetarische Variante) und die Kinder... die müssen da mal durch !
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
smada ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.05.2012, 09:24   #8
Penny Lane
 
Benutzerbild von Penny Lane
 
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
Standard

Diese Suppe gibt es heute bei uns - allerdings auch in einer vegetarischen Variante. Ich freue mich darauf, den frischen Liebstöckel aus dem Garten zu verwenden
__________________
Viele Grüße aus dem Süden
Penny Lane
-Archimagirus-

Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'
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Alt 06.01.2017, 14:05   #9
boqueria
 
Benutzerbild von boqueria
 
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,

etwas abgewandelt gibt es die Suppe gleich bei uns.

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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