Hallo Ihr Lieben,
im letzten Sommer war diese Suppe bei uns der Renner:
Zutaten:
1 Salatgurke
200 ml Buttermilch
1/2 Bund Dill
1 EL Olivenöl
2 TL Apfelessig oder hellen Balsamico
1/4 - 1/2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die Suppe hat eine wunderschöne grüne Farbe.
Liebe Grüße
Vielen Dank an Smada für das Foto!
im letzten Sommer war diese Suppe bei uns der Renner:
Zutaten:
1 Salatgurke
200 ml Buttermilch
1/2 Bund Dill
1 EL Olivenöl
2 TL Apfelessig oder hellen Balsamico
1/4 - 1/2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
- Gurke schälen und in 3-4 Stücke schneiden, Biogurke nicht schälen
- alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- abschmecken und schön kalt servieren
Die Suppe hat eine wunderschöne grüne Farbe.
Liebe Grüße
Vielen Dank an Smada für das Foto!
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