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Scharfer Schokoladenriegel-Dip

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  • Scharfer Schokoladenriegel-Dip

    Scharfer Schokoladenriegel-Dip

    Zutaten:


    2 Schokoladen-Reis-Riegel (je 60g)
    100 g Essiggurke (ohne Süßstoffe), in TM-gerechte Stücke vorgeschnitten
    1 EL TK-Petersilie
    1 EL Meerrettich, gerieben
    1 EL Tomatenmark, 3fach konzentriert
    1 EL scharfer Senf (Düsseldorfer)
    2 EL Balsamicoessig
    2 EL Arrabiata-Gewürzmischung
    1 Msp. Chilipulver
    1 Msp. Ingwerpulver

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten in den TM

    • bis zur gewünschten Konsistenz pürieren Stufe 5-8



    Den Topf habe ich mit etwas heißem Wasser, Tomatenmark, Haferflocken und mehr "gereinigt" und stärkte mich mit einer leckeren Tomatensuppe.


    Vor dem Schokodip hatte ich schon einen Mais-Tofu-Dip hergestellt; sind beide Mitbringsel zu einer Grillparty.
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    Beste / Herzliche / Liebe Grüße
    Klaus - der Küchenzauberer


    Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“




  • #2
    Ui Klaus, das hört sich aber scharf an. Den Dipp mache ich zum nächsten Grillen.
    Sag mir nur noch, was ein Schokoladen-Reisriegel ist. Meinst Du Puffreis?

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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    • #3
      Hallo Sigrid,
      die Schärfe kannst Du ja nach indivduellem Geschmack variieren.

      Die Riegel gibts es bei Amway; ich habe mal einige gekauft.
      Schmecken ganz gut - die Zutatenliste (siehe Foto) ist mir allerdings zu umfangreich. Und die vielen Zucker und Zuckersirupe können den Blutzuckerspiegel sehr schnell erhöhen.

      Und ich lege Wert darauf bei meiner Ernährung, dass dieser Spiegel nicht allzusehr schwankt (bin kein Diabetiker und ich will mein Altersdiabetes-Risiko in Grenzen halten.)

      Durch die Zutaten wird die Konzentration verringert und ich esse nicht gleich einen ganzen Riegel.

      Auch Reisprodukte sind für Diabetiker nicht besonders geeignet.

      Und so schmecken sie mir besser - wünsche Dir guten Appetit.
      Du kannst auch andere Schokoriegel nehmen.
      Beste / Herzliche / Liebe Grüße
      Klaus - der Küchenzauberer


      Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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