Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Bärlauch-Möhren-Aufstrich

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Bärlauch-Möhren-Aufstrich

    Bärlauch-Möhren-Aufstrich

    Zutaten:

    10 g Rapskernöl
    50 g Zwiebeln, in Stücken
    125 g Möhren in Stücken
    150 g Tomatenmark
    20 g Delikatess Senf
    10 g Agavendicksaft
    1 TL Kurkuma
    10 frische Blätter Bärlauch, in feine Streifen geschnitten
    3 Löwenzahnblüten, davon nur die gelben Blütenblätter herauszupfen
    1 TL getrockneten Thymian
    1 TL Meersalz & Pfeffer aus der Mühle
    20 g frischer Zitronensaft
    150 g Natur –Tofu in Stücken → vegan oder 150 g Hüttenkäse → vegetarisch

    Zubereitung:


    • Rapskernöl, Zwiebeln & Möhrenstücke in den geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben 5 Min./Varoma/Stufe 2 mit Messbecherchen.
    • Danach die restlichen Zutaten zugeben 25 Sek./Stufe 3,5 vermischen.
    • Nach eigenem Gusto nochmals abschmecken.
    • In ein Gläschen füllen und vor Verzehr einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

    Liebe Grüße Andrea
    Angehängte Dateien
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Das ist aber was ganz leckeres, Andrea...

    Thymian hab' ich nur ganz wenig dran gemacht, weil ich das nicht so mag und zum Hüttenkäse noch etwas Frischkäse...
    Liebe Grüße Bärbel

    Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

    Kommentar


    • #3
      Auf der Suche nach Bärlauch-Rezepten bin ich hier gelandet. DAS Rezept muss ich probieren, sobald der Löwenzahn blüht.
      Liebe Grüße
      Frilufa (Gabi)

      *** Vegetarier sind Menschen, die ihre Wurst beim Gärtner kaufen. *** (Vegetarismus.ch)

      Kommentar


      • #4
        Zitat von Frilufa Beitrag anzeigen
        ...sobald der Löwenzahn blüht.
        GENAU !!!
        Liebe Grüße Bärbel

        Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

        Kommentar


        • #5
          Das Rezept habe ich mir auch rausgesucht. Der Bärlauch ist inzwischen gut zu finden aber der Löwenzahn blüht noch nicht.
          Ich werde das Rezept trotzdem einmal 'ohne' ausprobieren
          Viele Grüße aus dem Süden
          Penny Lane
          -Archimagirus-

          Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

          Kommentar


          • #6
            Gute Idee !!!
            Liebe Grüße Bärbel

            Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

            Kommentar


            • #7
              Der Löwenzahn blüht zwar, aber Bärlauch hatte ich nur wenig im Garten...
              Liebe Grüße Bärbel

              Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

              Kommentar

              Lädt...
              X