MoinMoin,
dieses Brot erfreut sich großer Beliebtheit und Elfriede hat mich gerade darauf aufmerksam gemacht, dass es hier im Virus noch fehlt...
Heikes Buttertoast
Zutaten:
400 g Mehl (550)
1 EL Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 TL Salz
50 g weiche Butter
240 ml Wasser
Zubereitung:
Vielen Dank an Hedy für die Fotos.
dieses Brot erfreut sich großer Beliebtheit und Elfriede hat mich gerade darauf aufmerksam gemacht, dass es hier im Virus noch fehlt...
Heikes Buttertoast
Zutaten:
400 g Mehl (550)
1 EL Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 TL Salz
50 g weiche Butter
240 ml Wasser
Zubereitung:
- 2 Min./Knetteigstufe
- in 28er Kastenform geben (geht heftig auf!!!!)
- 30 Min. bei 50 °C im Backofen gehen lassen
- dann auf 200 °C (Ober/Unterhitze) hochschalten,
30-40 Min. backen
Vielen Dank an Hedy für die Fotos.
Kommentar