Hallo zusammen,
hier ein Rezept, was in meiner Familie besonders die lieben, die keinen Fisch und keine Möhren essen
Fisch im Möhrenbett
Zutaten:
150 ml Orangensaft
250 ml Sauce Hollandaise (Tetrapack)
2 Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz
350 g Möhren
500 g Fischfilet
Zubereitung:
Quelle: ? Freundeskreis
Wenn ich dieses Gericht für Gäste zubereite, raspele ich die Möhren, der Optik wegen, in meiner alten Küchenmaschine (dünne Stifte)
Dazu essen wir Salzkartoffel!
Vielleicht schmeckt es dem ein oder anderen auch so gut wie uns.
Das Bild wird nachgeliefert, wenn mein Göga "Zeit" hat.
LG
Vielen Dank an Antje 1-11 für die Fotos!
hier ein Rezept, was in meiner Familie besonders die lieben, die keinen Fisch und keine Möhren essen
Fisch im Möhrenbett
Zutaten:
150 ml Orangensaft
250 ml Sauce Hollandaise (Tetrapack)
2 Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz
350 g Möhren
500 g Fischfilet
Zubereitung:
- Möhren und Knoblauch 4 Sek./Stufe 5 raspeln
- Mixtopf leeren und säubern
- Möhren und Knofi im Varoma ca. 15 Min. garen
- Orangensaft im Mixtopf aufkochen und Sauce Hollandaise dazugeben
- geraspelte Möhren und Knoblauch dazu und im Linkslauf unterrühren
- mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken
- das Fischfilet salzen und in der Pfanne gut anbraten und in eine Auflaufform legen
- Die Möhrenmasse darüber verteilen
- im Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Min. garen
Quelle: ? Freundeskreis
Wenn ich dieses Gericht für Gäste zubereite, raspele ich die Möhren, der Optik wegen, in meiner alten Küchenmaschine (dünne Stifte)
Dazu essen wir Salzkartoffel!
Vielleicht schmeckt es dem ein oder anderen auch so gut wie uns.
Das Bild wird nachgeliefert, wenn mein Göga "Zeit" hat.
LG
Vielen Dank an Antje 1-11 für die Fotos!
Kommentar