ruck zuck waren sie gezaubert...
und ebenso ruck zuck auch gegessen....
für 2 Personen
Zutaten:
400 g Kartoffeln, in Würfel
125 g Karotten, in Stücke
100 g Apfel, in viertel
1 Schalotte
1 TL Johannisbrotkernmehl
Salz, Pfeffer, Muskat aus der Mühle
0,5 TL Thymian
Zubereitung:
- alle Zutaten in den Mixtopf geben 2-3x5Sek./Stufe 5/Sichtkontakt fein reiben
- mit Esslöffel Pufferteig ins heiße Öl geben und goldbraun ausbacken
dazu passt Apfelmus
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