Hier ein Snak die ich auf der Abschlußfeier meiner Tochter gemacht habe
Schinken Partybrötchen
Zutaten:
250 g Magerquark
6 EL Öl
12 EL Milch
300 g Mehl
1 P. Backpulver.
100 g ger. Käse
150 g magere Schinkenwürfel
50 g Röstzwiebeln
Zum Einspritzen Frischkäse mit Kräutern aus dem Buch
"Jeden Tag genießen"
Zubereitung:
Herzlichen Dank an babajaga für das Foto
Schinken Partybrötchen
Zutaten:
250 g Magerquark
6 EL Öl
12 EL Milch
300 g Mehl
1 P. Backpulver.
100 g ger. Käse
150 g magere Schinkenwürfel
50 g Röstzwiebeln
Zum Einspritzen Frischkäse mit Kräutern aus dem Buch
"Jeden Tag genießen"
Zubereitung:
- Alle Zutaten ( außer dem Frischkäse ) in den TM, (wer den Käse selbst reibt, kann ihn gleich im TM lassen). 2 Min./Teigstufe einen weichen Teig herstellen.
- Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen (Walnußgröße) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Menge gibt ca 60 kleine Brötchen.
- Bei 160° C ca. 25 Min. backen.
- Die Brötchen noch warm mit einer Schere aufschneiden, und kalt werden lassen.
- Danach den Frischkäse in eine Garnierspritze füllen und in die Brötchen spritzen.
Herzlichen Dank an babajaga für das Foto
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