WM Nachtisch

[Erdbeere]

Leider ist die EM ja schon vorbei, aber je nach Anlass, kann man ja die Farben austauschen.

EM Nachtisch

Zutaten:

1 Pck. Götterspeise gelb
1 Pck. Götterspeise rot
500 g Wasser
500 g Puschkin black sun
1 Dose Litschi
500 g Wodka
4 Blatt Gelantine
etwas Zucker

Zubereitung

• Litschi abtropfen lassen.
• Gelantine in kaltes Wasser einweichen.
• 250 g Wasser mit 250 g Wodka und einem P. Götterspeise in den TM geben, je nach Geschmack etwas Zucker beigeben. 5 Min./90°/Stufe 3 erwärmen. Umfüllen.
• Das gleiche mit der roten Götterspeise.
• Puschkin black sun auch erwärmen und die ausgedrückte Gelantine unterrühren.
• Glasschälchen mit je einer Litschi füllen und etwas gelbe Götterspeise drüber gießen. Im Kühlschrank erkalten lassen. Dann die Rote und zum Schuß die Schwarze einfüllen.
• Braucht etwas Zeit, aber der Aufwand lohnt sich. Am Nächsten Tag ist die Litschi gut mit Wodka durchgezogen.

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Gruß Erdbeere

[Krabbe]

Hallo Erdbeere,

klar hast Du recht und die EM ist vorbei, aber wir haben ja bald schon wieder die Vorbereitungen auf die WM

In diesem Sinne... das Foto sieht echt toll aus, gerade mit der etwas diffusen akzentuierten Beleuchtung