Hallo ich möchte euch ein total leckeres Dessert vorstellen. Es soll gleichzeitig mein Einstandsrezept bei Euch sein und ich hoffe es werden noch viele folgen:
Himbeer - Kokos - Quark
Zutaten:
600 g Himbeeren
400 g Magerquark
3-4 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
1/2 Limette
5-6 EL Kokossirup
150 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Variationen:
So und nun viel Spaß beim Probieren und Guten Appetit.
LG Eure Heike
Himbeer - Kokos - Quark
Zutaten:
600 g Himbeeren
400 g Magerquark
3-4 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
1/2 Limette
5-6 EL Kokossirup
150 g Naturjoghurt
Zubereitung:
- Himbeeren auftauen lassen und dabei auf einem Sieb abtropfen lassen.
- Den Quark mit dem Mineralwasser bei 20 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
- Dazu den frisch gepressten Limettensaft, die Kokoscreme und den Joghurt geben und bei 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Ein paar Himbeeren als Garnitur zurück lassen.
- Die restlichen Himbeeren unter den Kokosquark rühren bei 15 Sek./Stufe 5.
- Das Dessert in Dessertschälchen geben und mit den restlichen Himbeeren garnieren.
Variationen:
- Die Himbeeren können mit jeglichen herbschmeckenden Beerenfrüchten ausgetauscht werden.
So und nun viel Spaß beim Probieren und Guten Appetit.
LG Eure Heike
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