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Spaghettisalat "Erkrath"

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  • Spaghettisalat "Erkrath"

    Hallo,

    da es ja sicherlich einige Spaghettisalte gibt nenne ich ihn einfach mal Spaghettisalat "Erkrath" und hoffe, dass diejenigen, denen er gestern geschmeckt hat ihn so leichter finden können:

    Spaghettisalat "Erkrath"

    Zutaten:

    500 g Spaghetti
    2 Stangen Porree
    1 gelbe Paprikaschote
    1 grüne Paprikaschote
    2 rote Paprikaschoten
    1 großes Glas Miracel Whip
    1 Becher (200 g) saure Sahne
    2 Eßl. Chinagewürz
    6 Eßl. Sojasauce
    2 Eßl. weißen Balsamico
    2 Eßl. Zucker
    2 Teel. Salz
    Cayennepfeffer nach Geschmack

    Zubereitung:
    • Spaghetti 2 x durchbrechen und wie gewohnt kochen. Nicht abschrecken.
    • Porree in Ringe schneiden.
    • Paprika mit dem Nicer Dicer in kleine Würfel zerteilen.
    • Miracel Whip, saure Sahne, Chinagewürz, Sojasauce, Essig, Zucker und Salz 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
    • Mit Cayennepfeffer abschmecken und nochmal kurz verrühren.
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    Zuletzt geändert von Krabbe; 06.02.2011, 13:04. Grund: Bild als anklickbaren Anhang eingefügt
    LG Tanja

    Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

  • #2
    Super sansi,

    mir hat er sehr gut geschmeckt und ich wollte noch nach dem Rezept fragen.

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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    • #3
      Hallo Elfriede,

      dann "Gutes Gelingen". Freut mich, dass der Salat geschmeckt hat. War ein sehr schöner Nachmittag mit Euch!
      LG Tanja

      Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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      • #4
        Hallo Sansi,

        ja der Salat ist echt super. Wir haben noch einen kleinen Rest hier und essen davon immer wieder. Auch meinen Mädels schmeckte er sehr gut.
        Danke, daß du deine Rezepte so schnell eingestellt hast !
        Es war auch toll euch kennen zu lernen !!!

        Herzliche Grüße
        Milka

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        • #5
          Huhu sansi,

          den speicher ich gleich ab, der war echt lecker!
          Liebe Grüße
          Lanky

          Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

          ... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

          Kommentar


          • #6
            Hallo Sani,

            das hört sich gut an. Aber was ist ein "Nicer- Dicer"?
            Hermine (Luna)

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            • #7
              Hi Luna,

              guckst du hier.
              Liebe Grüße
              Lanky

              Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

              ... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

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              • #8
                Zitat von Lanky Beitrag anzeigen
                Huhu sansi,

                den speicher ich gleich ab, der war echt lecker!
                Dat stimmt

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                • #9
                  Hallo,

                  @ Milka

                  super, dass der Salat auch noch Deiner Familie geschmeckt hat. Ist doch Ehrensache, dass man die Rezepte fpür so nette Leute versucht schnell einzustellen. Ihr werdet uns nicht mehr los.

                  @ Lanky

                  dann viel Spaß beim ausprobieren!

                  @ Luna

                  sieh mal hier. Das ist ein Nicer Dicer: http://cgi.ebay.de/Genius-NICER-DICE...d=p3286.c0.m14
                  LG Tanja

                  Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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                  • #10
                    Man sollte vielleicht mal richtig lesen. Danke Lanky!

                    @ Ravenna

                    und was hast Du für Deine Gäste gekocht?
                    LG Tanja

                    Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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                    • #11
                      @sansi, es gab:
                      Brötchen aus dem Knuspervorratsteig von Grisu
                      dazu die Ofentomaten mit Rosmarinzabaione von kegala

                      dann "3 Risottovarianten" mit Lammfilet

                      und Pflaumentörtchen mit Sahne und Zimteis

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                      • #12
                        Hallo Rav,

                        weißt Du, ich wollte immer schon mal nach Düsseldorf.
                        Liebe Grüße von Sabine


                        Ein Freund ist ein Mensch, der die Melodie deines Herzens kennt und sie dir vorspielt, wenn du sie vergessen hast. (Albert Einstein)

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                        • #13
                          ich habe schon gesehen, dass Du die Risotti in deiner neuen Form erwärmt hast. Klasse , so kann man es vorbereiten und wenn die Gäste kommen reicht es wenn man es erwärmt. Ansonsten müsste man ja mehrere Tms haben.

                          Wie lange erwärmst Du das kalte Risotto?
                          LG Tanja

                          Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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                          • #14
                            Zitat von Leselotte Beitrag anzeigen
                            Hallo Rav,weißt Du, ich wollte immer schon mal nach Düsseldorf.
                            Was hindert Dich?


                            Zitat von sansi Beitrag anzeigen
                            Wie lange erwärmst Du das kalte Risotto?
                            Ich hatte es bei vorgeheizten 200 Grad rund 20 Minuten im Ofen, mit Deckel natürlich

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                            • #15
                              Danke für die Info Ravenna. Muss ich unbedingt mal testen.
                              LG Tanja

                              Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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