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Knister-Knall Schokolade

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  • Knister-Knall Schokolade

    Knister-Knall Schokolade
    ....prickelt & "knallt" im Mund!

    Zutaten:
    200 g Kuvertüre, Vollmilch/Zartbitter/Weiße, je nach Geschmack, in Stücken
    Magicgums mit Pop Rocks 1 Packung = 3 Beutelchen z.B bei Rewe
    die hellen etwas "größeren" Kaugummistücke mit der Pinzette herausholen, es gab diese Knister-Knallbrause früher seperat/ohne Kaugummis, konnte ich jedoch nicht finden.

    Zubereitung:
    • Kuvertüre in den trockenen (feuchter Mixtopf = die Kuvertüre klumpt) Mixtopf geben 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel alles zum Messer schieben 3 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen, Mixtopf öffnen, mit dem Spatel alles zum Messer schieben weitere 30 Sek./37°C/Stufe 3 vermischen.
    • Die Schokoladenmasse auf ein Backpapier geben und verstreichen ca. 3-5 mm dick, Knisterbrause darauf verteilen, andrücken und festwerden lassen, danach in Stücke brechen, wer die Schokolade verschenken möchte, in durchsichtiger Glasfolie/-Beutel sieht es sehr schön aus.

    Variante:Wer mag, gibt statt der Knisterbrause Zutaten nach Wahl auf die Schokolade.

    Liebe Grüße Andrea
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Andrea; 27.06.2014, 22:12.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Knusperzucker - Bezugsquelle

    Liebe Andrea,

    vielen Dank für das Rezept!
    Ist im wahrsten Sinne des Wortes der Knaller!!

    Hier gibt es den Knisterzucker in neutral und in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kaufen.

    Wobei sich jetzt die Frage stellt, was günstiger ist: 70 gr Knisterzucker für 2,29 € zuzüglich Versandkosten oder die MagicGums?
    Hier habe ich gerade gesehen, daß in einem Tütchen 7 gr Magic Gum enthalten sind.

    Liebe Grüße
    mapalee
    Zuletzt geändert von mapalee; 28.06.2014, 08:19.

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    • #3
      Hallo,

      beim Pati-Versand bekommt man Knister Crispies ohne Geschmack. Allerdings nicht gerade günstig.
      Viele Grüße
      Maia

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      • #4
        *BOA* wie toll ist das denn...
        Liebe Grüße Bärbel

        Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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