Milchreis - Eis
Zutaten:
80 g Milchreis
100 g Zucker
1 Liter Milch
Zubereitung:
Nach dem Mixen Smarties untermischen - 5 Sek. vor Ende der Mixzeit.
...oder Nüsse, Sckokostückchen, Vanillemark, gefrorene Früchte mitmixen etc...
Variante mit Haselnüssen:
Zutaten:
60 g Milchreis
100 g Zucker
160 g Haselnüsse
1 Liter Milch
Zubereitung:
Zuerst die Nüsse in der Pfanne rösten:
1. Foto = Milchreiseis
2. Foto = Milch-Reis-Haselnusseis
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
80 g Milchreis
100 g Zucker
1 Liter Milch
Zubereitung:
- Milchreis und Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Milch zugeben, 15 Min./90°/Stufe 2 garen.
- Danach 2 Min./Stufe 10 mixen.
- Diese Masse in Eiswürfelbehälter geben, mindestens 8 Stunden einfrieren.
- 500 g Eiswürfel in den Mixtopf geben, 1 Min. & 40 Sek./Stufe 5 cremig mixen.
Nach dem Mixen Smarties untermischen - 5 Sek. vor Ende der Mixzeit.
...oder Nüsse, Sckokostückchen, Vanillemark, gefrorene Früchte mitmixen etc...
Variante mit Haselnüssen:
Zutaten:
60 g Milchreis
100 g Zucker
160 g Haselnüsse
1 Liter Milch
Zubereitung:
Zuerst die Nüsse in der Pfanne rösten:
- Haselnüsse in eine heiße Pfanne geben (mittlere Temperatur) - ohne Fettzugabe - mit einem Pfannenwender (Kochlöffel) so lange rösten, bis sich die Häutchen von den Nüssen lösen.
- Milchreis und Zucker & die Nüsse direkt aus der Pfanne (mit Häutchen) in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Milch zugeben, 15 Min./90°/Stufe 2 garen.
- Danach 2 Min./Stufe 10 mixen.
- Diese Masse in Eiswürfelbehälter geben, mindestens 8 Stunden einfrieren.
- 500 g Eiswürfel in den Mixtopf geben, 1 Min. & 40 Sek./Stufe 5 cremig mixen.
1. Foto = Milchreiseis
2. Foto = Milch-Reis-Haselnusseis
Liebe Grüße Andrea
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