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Rote-Bete-Salat mit Äpfeln

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  • Rote-Bete-Salat mit Äpfeln

    Rote-Bete-Salat mit Äpfeln

    Zutaten:

    Ungekochte Rote Bete, geschält und in Stücken
    gleiche Menge Äpfel, in Stücken
    Salz
    Pfeffer
    Zitronensaft
    süße Sahne

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4-6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Und fertig ist ein super gesunder, leckerer Salat.

    LG von Inka
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 28.11.2011, 19:05.
    Paprika

  • #2
    Hallo Paprika,

    deinen Rote-Bete-Salat liebe ich ganz besonders, denn gibts jetzt so lange bei mir, wie Rote Bete mit meiner Gemüsekiste geliefert werden!
    Liebe Grüße
    Agatha

    Der frühe Vogel kann mich mal...

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    • #3
      Hallo Agatha,

      wie schön, und dabei ist das Rezept so einfach
      Paprika

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      • #4
        Hallo,

        ich habe den Salat kurz vor meinem Urlaub mit vorhandener, bereits gekochter Bete gemacht - meine Frau war begeistert und mir hat der Salat auch geschmeckt.
        Beste / Herzliche / Liebe Grüße
        Klaus - der Küchenzauberer


        Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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        • #5
          Hallo. den Salat hab ich heute mal gemacht. Alle fanden den toll. Vielen dank papika für das Rezept. Ihc habe mir noch welche von dir ausgedrukt zum probieren.

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          • #6
            Danke Paprika für dieses Rezept!

            Hmmm!
            Wie sehr ich rote Beete Rohkost liebe, und wie einfach und unkompliziert das im TM zu machen ist.
            Alleine für Rohkost lohnt es sich den TM anzuschaffen!

            Ich habe meiner roten Beete nur die Hälfte Apfel mitgegeben, dafür aber noch zusätzlich ein kleines Stückchen Ingwer.

            Was auch noch gut dadrüber schmecken würde sind geröstete Sonnenblumenkerne, mal sehen vielleicht gönne ich uns die auch noch.

            Ich finde es lohnt sich und werde mich gleich drüber her machen.

            Lieben GrußChristiane
            Immer locker durch die Hose atmen

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            • #7
              Oh, lecker - das werde ich meinem GöGa für die morgige Zugfahrt zubereiten. Er freut sich immer auf ein besonderes Lunch-Paket!
              Viele Grüße aus dem Süden
              Penny Lane
              -Archimagirus-

              Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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              • #8
                Pssssssst.......Penny Lane........
                Bei uns kommt an jeden rote Bete Salat in roh ca. 2 cm frischen Meerrettich( Turbo) das rockt!!!

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                • #9
                  Hallo,

                  bei mir gibt es die milde Variante:
                  statt Pfeffer und Salz nehme ich Honig und Apfelsaft,
                  dazu kommen kleingeschnittene Orangen und geriebene Haselnüsse

                  mmmmmhhhhhhh
                  Herzliche Grüße
                  Elke

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                  • #10
                    Hallo Paprika,

                    mannomann, ist der Salat lecker. Und wirklich schnell gemacht.
                    Liebe Grüße
                    Margita

                    Mein Tag ist heute

                    Kommentar


                    • #11
                      Hi Margita,

                      so soll es sein, ich freue mich über deine Zeilen
                      Paprika

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                      • #12
                        Ich habe deine Salat jetzt einmal genau nach deinem Vorschlag nachgemacht und fand ihn wunderbar.
                        Oft mache ich auch Varianten davon, indem ich eine oder mehrere der folgenden Zutaten mitverarbeite:
                        Vorab Kräuter zerkleinern
                        Vorab Nüsse zerkleinern (Pekanüsse, Walnüsse, Mandeln)
                        Statt Äpfeln Möhren nehmen
                        Statt Sahne Öl nehmen
                        Meerrettich dazugeben
                        Frischkäse mit Meerrettich dazugeben
                        Da ich mittags immer "nur" meine Rohkost esse, ergänze ich den Salat manchmal auch noch mit Käsewürfeln oder Shrimps in Stücken.



                        Liebe Grüße, viruline
                        Zuletzt geändert von Penny Lane; 11.04.2011, 10:29. Grund: Leerzeilen entfernt
                        Vollwertige Grüße, viruline

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                        • #13
                          Leider waren meine Rote Beete nicht mehr ganz so frisch. Aber einfach, lecker und sehr vitaminreich.
                          Die Knollen habe ich nicht geschält, sondern gut abgebürstet und somit war dies ein vollwertiger Salat!
                          Wer noch nie rohe rote Beete probiert hat, solle dies unbedingt mal tun!
                          LG Convallaria

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                          • #14
                            Hallo Paprika,

                            heute gab es die Rote-Beete Rohkost! Dazu Kabeljaufilet und Kartoffelbrei. Es war voll lecker! Ich hatte noch ein Stück frischen Merrettich, der passte super in die Rohkost!

                            Danke fürs einstellen!

                            LG Ute

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                            • #15
                              Heute gab es deinen Rote Bete Salat ohne Sahne, mit Meerrettich. Die Sahne kam dafür an eine Senfsauce mit vielen Kräutern zu Pellkartoffeln, für die nicht nach Trennkost lebenden Göga noch ergänzt mit hart gekochten Eiern, für mich ohne dieselben. Farblich und geschmacklich ein sehr lebhaftes schönes Essen.

                              viruline

                              Ein Rest bildete am Folgetag die Grundlage für einen neuen Salat, indem nochmal Salatsauce, eine Apfelsinein Stücken und Hirsesprossen dazukamen. Wieder sehr lecker!
                              Zuletzt geändert von viruline; 08.04.2011, 21:58. Grund: update
                              Vollwertige Grüße, viruline

                              Kommentar

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