Hallo Ihr Lieben,
in meiner Gemüsekiste von Etepetete lag ein Rezept, das geradezu nach dem TM schrie. Hier ist es:
Bratlinge aus Roter Bete mit Hirse
Zutaten:
100 g Dinkel
100 g Hirse
3 Eier
1 dicke Möhre
300 - 320 g Rote Beete, geschält gewogen
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Pfeffer, Salz
Kräuter der Provence
Zubereitung:
Idee: Etepetete Gemüsebox, Rezepteinleger von Kochschule.de
in meiner Gemüsekiste von Etepetete lag ein Rezept, das geradezu nach dem TM schrie. Hier ist es:
Bratlinge aus Roter Bete mit Hirse
Zutaten:
100 g Dinkel
100 g Hirse
3 Eier
1 dicke Möhre
300 - 320 g Rote Beete, geschält gewogen
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Pfeffer, Salz
Kräuter der Provence
Zubereitung:
- Hirse waschen und in reichlich Salzwasser weich kochen, anschließend kalt abspülen
- in der Zwischenzeit Dinkel im TM 1 Min./Stufe 10 mahlen, umfüllen
- alle Zutaten geputzt und in Stücke geschnitten, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- Mehl und Hirse zugeben und 2 Min./Knetstufe verkneten
- in einer Pfanne kleine Bratlinge braten
Idee: Etepetete Gemüsebox, Rezepteinleger von Kochschule.de
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