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Radieschen-Süppchen

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  • Radieschen-Süppchen

    Radieschen-Süppchen

    Zutaten:

    100 g Zwiebeln, geachtelt
    15 g Rapsöl oder Öl nach Wahl
    100 g Radieschen
    200 g Kartoffeln, in Stücken, mehlige Sorte
    500 g Wasser
    1-2 TL Gemüsebrühpulver
    25 g Cashewkerne
    50 g Radieschenblätter
    Salz & Pfeffer & Muskat aus der Mühle
    ...ein paar Radieschenscheiben als Deko

    Zubereitung:
    • Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern
    • mit dem Spatel zum Messer schieben, Öl zugeben 4 Min./Varoma Stufe 2 dünsten.
    • Radieschen,Kartoffeln in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern
    • Wasser & Gemüsebrühpulver zugeben 15 Min./90°/Stufe 1 garen.
    • Danach die Radieschenblätter & Cashewkerne zugeben 1Min./Stufe 10cremig aufschlagen
    • mit den Gewürzen nach eigenem Gusto abschmecken und mit den Radieschenscheiben servieren.

    Liebe Grüße Andrea
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 01.04.2013, 01:01.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Dieses Süppchen war nun das erste Rezept im TM... Etwas Angst was falsch zumachen, Respekt vor soviel Knöpfen und letztlich ging alles leicht und es war super lecker
    Liebe Grüße
    Evelyn

    Wer den Koch kennt, braucht vor dem Essen nicht zu beten

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    • #3
      Huhu Neeles

      es freut mich sehr, dass Du Dein 1.Rezept mit Radieschen-Süppchen gestartet hast und das alles geklappt hat & dazu noch gut geschmeckt hat

      Liebe Grüße Andrea
      „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
      Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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      • #4
        So ich habe es auch gemixt und bin gespannt, wie es schmeckt

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        • #5
          Moin, Moin,
          also mir hat es prima geschmeckt.
          Als die Suppe köchelte, stellte ich fest, dass die Cashewes 'weg' waren also habe ich Haselnüsse genommen. Wirklich schnell, leicht und lecker. Vielen Dank für das Rezept.

          Ach ja, ich hatte 100 g Blätter drin, deshalb ist die Farbe etwas intensiver
          Angehängte Dateien
          Viele Grüße aus dem Süden
          Penny Lane
          -Archimagirus-

          Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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