Sonnenblumen-Bärlauch-Aufstrich
Zutaten:
150 g Sonnenblumenkerne
225 g Wasser
2 EL Zitronensaft
4-5 EL Sonnenblumenoel oder EVOO (Olivenoel)
1 -2 EL Bärlauchpaste ( 100 g Baerlauch, 100 g Oel, 10 g Salz)
Zubereitung:
Zutaten:
150 g Sonnenblumenkerne
225 g Wasser
2 EL Zitronensaft
4-5 EL Sonnenblumenoel oder EVOO (Olivenoel)
1 -2 EL Bärlauchpaste ( 100 g Baerlauch, 100 g Oel, 10 g Salz)
Zubereitung:
- Sonnenblumenkerne ueber Nacht im Wasser einweichen
- spuelen und abgetropft mit den restlichen Zutaten auf Stufe 5-6 zerkleinern
- die Masse mit dem Spatel immer wieder nach unten schieben. - evtl. erst mal einen EL der Baerlauchpaste unterheben ( siehe Photo) ....
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