Gewürz-Lassi
Zutaten:
5-6 Safranfäden
2 Kardamomkapseln (oder gemahlener)
250 g Joghurt
250 g Wasser
30 g Ahornsirup (o. 30 g Roh-Rohrzucker)
Zubereitung:
Variante: Statt den Kardamomkapseln, etwas Vanillemark, Ingwer, oder Zimt. Wer lieber mag, kann das Lassi auch gekühlt servieren.
Durch die zugegebene Gewürze und das Wasser, schmeckt man die säuerliche Molke nicht so durch.
Zutaten:
5-6 Safranfäden
2 Kardamomkapseln (oder gemahlener)
250 g Joghurt
250 g Wasser
30 g Ahornsirup (o. 30 g Roh-Rohrzucker)
Zubereitung:
- Die Safranfäden in eine Tasse geben und 1 EL heißes Wasser darübergeben und 10 Min. einweichen.
- Die Kardamomkapseln aufschlitzen, die Samen herausnehmen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
- Die Safranfäden mit dem Einweichwasser, Joghurt, Wasser und Ahornsirup dazugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
- In 2 Gläser füllen, evtl. etwas dekorieren und zimmerwarm servieren.
Variante: Statt den Kardamomkapseln, etwas Vanillemark, Ingwer, oder Zimt. Wer lieber mag, kann das Lassi auch gekühlt servieren.
Durch die zugegebene Gewürze und das Wasser, schmeckt man die säuerliche Molke nicht so durch.
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