Ich glaube, das wäre auch was für mich als Mittagsmahlzeit für die Arbeit .
Ich versuche, mittags eine Getreidemahlzeit (eben auch mal Frischornbrei, aber eben auch nicht immer süß ) zu mir zu nehmen und abends eine Gemüse-/Salatmahlzeit.
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Mittags die Getreidemahlzeit, das ist nicht schlecht!
Ich bin ja eher der morgens Müsli Fan, aber seit einer Woche gibt es bei mir morgens einen grünen Smoothy. Ich überlege, ob ich da das Getreide mit rein mischen soll.
Oha... nee, ich steh um 5:30 Uhr auf und frühstücke um 6.
Dann brauche ich gegen Mittag irgendwas "obstiges" und um 13:30 Uhr Mittagessen mit den Kids auf der Arbeit. Das muss dann halten bis ca. 18:30 Uhr.
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Frischkornmüsli Hafer-Apfel-Dattel
für eine Person
Bei diesem Müsli darf das Getreide -der Hafer- nicht über Nacht ziehen, er wird sonst bitter! Nach Zubereitung sofort verspeisen!
Zutaten:
3 EL Hafer
1/2 Apfel
4 getrocknete Datteln
1 EL Cashewbruch
1/2 EL Schmand oder Sauerrahm
1 TL Honig (eigentlich reichen die Datteln als Süsse)
1 MS Zimt
Zubereitung:
Hafer in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 in ein Schälchen füllen, mit etwas Wasser zu einem weichen Brei verrühren
Cashewbruch (wer die Nüsse im ganzen mag gibt sie erst hinterher dazu)
Datteln in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 sehr fein verarbeiten
den "Haferbrei", Apfel, Schmand, Honig, Zimt zufügen 5-10 Sek./Stufe 4 unter Sichtkontrolle verrühren
Ich grüße vom Mittagessen .
Heute ist Tag 3 mit diesem tollen Mittagessen und ich habe heute mal nur 3 Datteln gemommen und den Honig weg gelassen.
Fazit: Mit 4 Datteln und mit ohne Honig hat's mir bislang am besten geschmeckt.
4 Datteln und Honig war selbst mir zu süß !
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Mit gemahlenem Getreide und im TM hatte mir das Müsli nicht geschmeckt,es war mir zu breiig.
Heute gab´s einen zweiten Versuch, mit Buchweizen, im ganzen mittags eingeweicht. Nachmittags mit Datteln, Sahne und dem geraspelten Apfel (Reibe, die Stifte produziert) gemischt. So war es für mich eine köstliche "Kaffee"mahlzeit!
wir waren vor kurzem in einem tollen Hotel in Österreich und da gab es morgens am Buffet einen tollen Frischkornbrei. Super lecker! Als nächstes gleich Getreide kaufen und los gehts.
meine älteren Beiträge sind wohlmit dem letzen Server Absturz auch verloren gegangen.
Ich hab Dein Müsli inzwischen schon SO oft zubereitet und es schmeckt mir immer wieder sehr lecker!
Meist nehme ich Hafer, da ich es sofort esse. Manchmal muss es aber auch Dinkel oder Weizen sein, wenn's länger stehen soll.
Gerade eben habe ich es zusammen mit einer großen Tasse Thiele Tee genossen. So lecker wie Kuchen !
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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