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Alt 23.02.2014, 13:10   #1
Penny Lane
 
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Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
Standard Sonntagsvitalfrühstück mit Chia

In der Schrot & Korn essenzen habe ich ein Rezept entdeckt, dass ich mit Saisonfrüchten ein wenig abgewandelt habe.

Zutaten für zwei Personen:

3 gehäufte EL Chiasamen
250 g Hafermilch
40 g Mandeln
1 EL Kokosöl
30 g Haferflocken
2 EL Leinsamen
2 EL Kokosraspel
1 EL Agavensirup

1/2 Boskop
1 Birne
1/2 Grapefruit
1 Orange
2 Mandarinen

Zubereitung:
  • Chiasamen in Hafermilch einrühren, 10 Minuten quellen lassen, nochmals umrühren und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ausquellen lassen
  • Mandeln 5 Sek./Stufe 4-5 grob zerkleinern
  • im MRI Stufe 'Anbraten - Gemüse' das Kokosöl erhitzen und die Haferflocken, Leinsamen, Kokosraspel und Mandeln ca. 3 Min. anrösten.
  • Agavensirup zugeben, gut vermischen - MRI ausschalten, Topf zum abkühlen aus dem Gehäuse nehmen
  • Obst aufschneiden
  • Müslimasse evtl. etwas zerkleinern und z.B. schichtweise in einem Glas abwechselnd mit dem Chiapudding und dem Obst anrichten (wir haben große Müslischüsseln genommen).
Im Originalrezept sind 2 Kiwis und 8 Erdbeeren mit Ahornsiurp und Zimt verwendet worden.
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg Sonntagsvitalfrühstück.jpg (91,4 KB, 79x aufgerufen)
__________________
Viele Grüße aus dem Süden
Penny Lane
-Archimagirus-

Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'
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Alt 28.02.2014, 21:39   #2
boqueria
 
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Ort: Herrschaft Merode
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Hi Penny,

meine Tochter hat das Rezept entdeckt. Mit dem Erfolg, dass sie gerne am Sonntag essen würde. Ihre Frage: hält das lange vor?
Sie fährt nämlich wieder nach Bremen und will nicht unterwegs hungrig werden.

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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Alt 28.02.2014, 23:04   #3
Penny Lane
 
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Huhu Sigrid,
nach so einem Frühstück ist man gut 5-6 Std. ohne Hungergefühl!
__________________
Viele Grüße aus dem Süden
Penny Lane
-Archimagirus-

Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'
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Alt 01.03.2014, 00:23   #4
boqueria
 
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Das passt. Super. Nun kommen meine Chiasamen mal zum Einsatz.

Liebe Grüße
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Sigrid

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Alt 28.12.2015, 03:04   #5
Rinchen96
 
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Tolles Rezept. Endlich gefunden..... Aber was ist "MRI" ?? Irgendwie stehe ich auf dem..... Danke für die Antwort. LG
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Alt 28.12.2015, 19:28   #6
apfelbabs
 
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Der MRI ist ein Multikocher namens Morphy Richards, von dem Du einiges hier in den Foren findest!
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Liebe Grüße
Barbara

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Alt 28.12.2015, 21:59   #7
Uma-Lucy
 
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hmmmm .... ich hatte letztens noch gelesen, dass täglich nur 1 TL Chiasamen gegessen werden dürfe.
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Grüßlis Uma-Lucy

Lebe jeden Tag, es könnte Dein letzter sein!
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Alt 29.12.2015, 16:54   #8
Rena
 
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Zitat:
Zitat von Uma-Lucy Beitrag anzeigen
hmmmm .... ich hatte letztens noch gelesen, dass täglich nur 1 TL Chiasamen gegessen werden dürfe.
Da in der Küchenschlacht ein interessanter Brotaufstrich aus
  • 400 g Erdbeeren (TK-Ware),
  • 3 EL Honig und
  • 2 EL Chiasamen
gemacht wurde, habe ich mich mal schlau gemacht. Empfohlene Dosierung ist 15 g = 1 Eßlöffel pro Tag. Begründung dafür ist, dass auch Gesundes nur in Maßen verzehrt werden soll und in Europa damit wenig Erfahrungen bestehen. Ich bin mit mit neuen Dingen, die zur Modesache werden, etwas vorsichtig, habe jetzt aber doch Lust gekriegt, den Brotaufstrich mal zu testen.
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Liebe Grüße von Rena

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Alt 31.12.2015, 16:25   #9
Uma-Lucy
 
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Ach, dann habe ich sicher 1 TL statt 1 EL verwechselt.
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Alt 05.01.2016, 08:35   #10
Susanne
 
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Liebe Penny,

das ist ein sehr interessantes Rezept, in meinen Smoothies komme ich auf 2 gute Teelöffel Chia am Tag und dann Löffel ich sie... verbacken mag ich es nicht, also werde ich das Frühstück bald ausprobieren.
__________________
Liebe Grüße von Susanne
TM 31, Stöckli, 6,5l Crocky, Pampered Chef

Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.


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Alt 21.01.2016, 08:31   #11
Blanka
 
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Zitat:
Zitat von Rena Beitrag anzeigen
... habe ich mich mal schlau gemacht. Empfohlene Dosierung ist 15 g = 1 Eßlöffel pro Tag. Begründung dafür ist, dass auch Gesundes nur in Maßen verzehrt werden soll und in Europa damit wenig Erfahrungen bestehen..
Hi Ihr Chia-Begeisterten,

in Ami-Land ist die Verzehrempfehlung höchstens 2 EL pro Person pro Tag

Das Frühstück sieht seeehr lecker aus, Penny, das wird es sicher die Tage geben - zu schade, dass ich gerade nichts eingeweicht und auch keine Birnen da habe
__________________


Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
Seneca
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Alt 22.01.2016, 23:46   #12
Penny Lane
 
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Bei mir steht eine Schüssel mit Chiasamen in Mandelmilch im Kühlschrank
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Viele Grüße aus dem Süden
Penny Lane
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Alt 28.01.2016, 20:46   #13
Blanka
 
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Zitat:
Zitat von Blanka Beitrag anzeigen
Das Frühstück sieht seeehr lecker aus, Penny, das wird es sicher die Tage geben - zu schade, dass ich gerade nichts eingeweicht und auch keine Birnen da habe
Ich korrigiere, Birne ist nun da, Cashewmilch ist eingeweicht, ich freu mich auf morgen
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Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
Seneca
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