Zutaten:
80 g Sonnenblumenkerne
45 g Kürbiskerne
250 g Leinsamen
1/2 TL Salz
50 g Ajvar (scharf)
25 g Bärlauch
25 g Bärlauchpesto oder - paste
1/2 TL Kurkuma
Zubereitung:
Anregung: Vegan for fit, Chili-Cracker
80 g Sonnenblumenkerne
45 g Kürbiskerne
250 g Leinsamen
1/2 TL Salz
50 g Ajvar (scharf)
25 g Bärlauch
25 g Bärlauchpesto oder - paste
1/2 TL Kurkuma
Zubereitung:
- Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne 20 Sek./Stufe 8 mahlen, mit dem Spatel nach unten schieben, die Hälfte der Leinsaat zugeben und weitere 10 Sek./Stufe 8 mahlen
- restliche Leinsamen und die übrigen Zutaten einwiegen und 30 Sek./Stufe 8 vermischt (zwischendurch einmal mit dem Spatel die Masse runter schieben)
- zwischen Backpapier zu einer gleichmäßigen, nicht zu dünnen Platte formen ausrollen und im Ofen bei 80°C 45 Min. - 60 Min. trocknen.
- Danach mit dem Pizzaschneider in kleine Vierecke schneiden und im Dörrgerät richtig durchtrocknen lassen.
Anregung: Vegan for fit, Chili-Cracker
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