LC-Brot, ohne Gluten
Mandelbrot, Nussbrot
Zutaten:
400 g Mandeln (kuchenartiger) oder Walnüsse (herzhafter)
100 g Sonnenblumenkerne
100 g Sesam oder Mohn
50 g Butter
3 Eier
100 g Joghurt
1 TL Natron
0,5 TL Salz
Zubereitung:
Dieses Brot enthält nur wenige Kohlenhydrate und ist deshalb für die LC (= Low Carb) - Diät gut geeignet.
LG von Inka
Mandelbrot, Nussbrot
Zutaten:
400 g Mandeln (kuchenartiger) oder Walnüsse (herzhafter)
100 g Sonnenblumenkerne
100 g Sesam oder Mohn
50 g Butter
3 Eier
100 g Joghurt
1 TL Natron
0,5 TL Salz
Zubereitung:
- Mandeln / Nüsse, Sonnenblumenkerne und Sesam / Mohn auf Stufe 10 fein mahlen, umfüllen.
- Butter, Eier, Joghurt, Natron, Salz zugeben und 15 Sek./Stufe 5 verrühren.
- Die restlichen Zutaten zugeben, 20 Sek./Stufe 4.
- Kastenform mit Backpapier auslegen, 1 Std. bei 175 Grad backen.
Dieses Brot enthält nur wenige Kohlenhydrate und ist deshalb für die LC (= Low Carb) - Diät gut geeignet.
LG von Inka
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