Dattelmakronen
Zutaten:
100 g Zucker
4 Eiweiße
1 Prise Salz
250 g getr. Datteln
250 g Walnüsse
Vanille
evtl. etwas Zimt
Zubereitung:
LG von Inka
Zutaten:
100 g Zucker
4 Eiweiße
1 Prise Salz
250 g getr. Datteln
250 g Walnüsse
Vanille
evtl. etwas Zimt
Zubereitung:
- Datteln und Walnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 nicht zu fein zerkleinern, umfüllen.
- Den Mixtopf reinigen und trocknen.
- Den Zucker 20 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.
- Rühraufsatz einsetzen.
- Eiweiße und Salz zugeben und 5 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
- 45 Sek./Stufe 2 einstellen und die Dattel-Nuss-Mischung durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.
- Mit zwei Teelöffeln etwas Masse abstechen und Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen, 20-30 Min. bei 150°C backen.
LG von Inka
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