Nuss Paprika Aufstrich

[Susanne]

Super Smada,

dann koche ich den nächsten auch ein! Danke!

Ich habe letztes Wochenende mein letztes Töpfchen aus der TK geholt, jetzt muss ich auch für Nachschub sorgen!

[Frilufa]

Danke für die Antwort. Dann werde ich das auch mal versuchen. Mein TK ist nämlich zum Plätzen voll .

[Susanne]

So geht es mir auch Gabi, außerdem will ich den Aufstrich auch gerne mit auf den Campingplatz nehmen!

[Frilufa]

Da ich nicht genug rote Paprika hatte, habe ich das Ganze halbehalbe mit gelber Paprika gemischt. Geschmacklich und auch farblich kein Unterschied.

[Rena]

Moin,
ich habe den Aufstrich auch gemacht. Erst habe ich gedacht, er war mir nicht gelungen. Beim Köcheln hatte ich nicht das ganze Reismehl erwischt und dachte, wahrscheinlich zu wenig Flüssigkeit. Ich habe das alles verrührt und gut war es. Und nachdem es einen Tag durchgezogen war, schmeckte es mir ganz gut, und zwar genau so wie die Fertigprodukte. Die mag ich allerdings nicht richtig gern, weil es mir durch das Tomatenmark zu tomatenlastig ist. Ansonsten gefällt mir das Rezept sehr gut, eine tolle Konsistenz und an meinem Geschmack werde ich noch etwas arbeiten.

[Susanne]

Das habe ich auch schon gemacht! Auch mit ausschließlich gelben Paprika, der Geschmack bleibt der gleiche nur farblich wirkt dass dann etwas grau, aber auch nicht schlimm grau.

[apfelbabs]

Auch bei mir geht dieser Aufstrich eigentlich nie aus; immer lecker auf Brot und Brötchen, und hin und wieder ein Löffelchen in Soßen, zu Gemüse, in Currys....oder einfach so in den Mund

Auf jedenfall ein tolles Rezept!
Danke Frilufa!

[Frilufa]

Gerne!
Heute habe ich im Bioladen eine neue Reihe Aufstriche von Zwergenwiese entdeckt. Aber teuer! Mal sehen, vielleicht gönne ich mir mal den ein oder anderen. Und wenn sie lecker sind mixe ich mal in der Versuchsküche.

Kennt jemand von Euch die Aufstriche mit den witzigen Namen schon?

[Rena]

Hallo Gabi,

die neuen Aufstriche von Zwergenwiese gab es bei Denns zum Probieren. Ich mag den Bruschesto ganz gern. Da bin ich am überlegen, wie ich Deinen Nuss-Paprika-Aufstrich in diese Richtung etwas kräftiger abschmecken kann. Hoffentlich kommst Du mir zuvor!

[smada]

Ich mag "Papayango" total gerne .

[apfelbabs]

Beim Bioladen war Verkostung dieser Neukreationen von Zwergenwiese. Das, was ich probiert hab, war lecker. Die Namensgebung find ich allerdings unsäglich doof albern!!

Ich freu mich auf die Ergebnisse der Frilufa'schen Versuchsküche

[Susanne]

Am liebsten würde ich ja zum 'Basteln' vorbei kommen!

[Frilufa]

Dann muss ich die Tage noch mal hin und mir ein erstes Gläschen gönnen

Susanne, komm doch! Würde mich freuen wenn wir mal zusammen köcheln.

[Susanne]

Irgend wann schaffen wir das!

[Frilufa]

Wäre schön