Camembertcreme

[kegala]

Camembertcreme

Zutaten:

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel gerne auch mal eine rote
125 g Camembert
100 g Frischkäse
100 g MagerQuark
30 g Butter
1 TL Kräutersalz
½ TL Paprika edelsüß
½ TL RohRohrzucker
1 TL Tomatenmark
1 TL BalsamicoEssig
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

• Knoblauch und Zwiebel auf 3 Sek./Stufe 5 hacken
• restliche Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 4 cremig rühren

[Paprika]

Hi Gaby,

hmm, dieser Obatzter schmeckt oberklasse

[kegala]

Huhu liebe Paprika,

gestern auf meinem Geburtstag habe ich diese Creme ja als große Portion:
ca. 1kg für 20 Gäste, zubereitet und hatte ein paar Änderungen

3 Knoblauchzehen
3 Schalotten ---> Empfehlung unseres Küchenchefs
375 g Camembert
200 g Frischkäse
200 g MagerQuark
200 g Naturjoghurt
80 g Butter
3 TL Kräutersalz
1,5 TL Paprika edelsüß
1,5 TL RohRohrzucker
1,5 TL Kümmel
3 TL Tomatenmark
3 TL BalsamicoEssig
Pfeffer aus der Mühle

freue mich, dass die Creme Dir so lecker geschmeckt hat...

Grüßle

[Paprika]

ah, der Kümmel, der gehört unbedingt rein, super Rezept.

[Brigitte]

Oh Gaby, ich bin begeistert von der Mengenangabe der großen Portion. Wieder mal ein klasse Rezept für die großen Familienfeiern! Daaanke dafür!