Crème de Marrons, Maronencreme,
Kastanienmus, Kastanienmarmelade
Zutaten:
500 g Esskastanien gekocht und geschält
250 g Zucker
275 g Wasser
Mark von 1 Vanilleschote
Zubereitung:
Kastanienmus, Kastanienmarmelade
Zutaten:
500 g Esskastanien gekocht und geschält
250 g Zucker
275 g Wasser
Mark von 1 Vanilleschote
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 10 fein pürieren.
- Dann 15 Min./100°/Stufe 3 bis zur gewünschten Dicke einkochen.
- In Gläser umfüllen, zuschrauben und 5 Minuten 'auf den Kopf' stellen.
- Kann monatelang aufgehoben werden.
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