klasse, gell? Ich hab erst die Nase gerümpft, als ich Kürbis und Kokos gehört hab. Aber das ist ne fantastische Mischung
Liebe Grüße Lanky
Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"
... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!
statt Zitronensäure geht auch ein guter Schuss Zitronensaft, ist wegen der Färbung. Meine Freundin meinte, dass das mit der Farbe zusammenhängt, der Kürbis könnte sich ohne etwas bräunlich färben.
Liebe Grüße Lanky
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ich würde ihn schälen, aber grundsätzlich kann ja beim Hokkaido die Schale mitgegessen werden. Deine KKK wird dann halt etwas orangefarbig
Liebe Grüße Lanky
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Tztztz... das meiste übernimmt doch der Thermomix :xrollon:
Liebe Grüße Lanky
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ich bin zu doof zum Marmelade/Konfituerekochen . Als alle Zutaten im Mixtopf waren, habe ich erst bemerkt, dass der Kuerbis zuerst gekocht wird. Dein KKK ist aber trotzdem lecker geworden nach 15 Min Garzeit. Kokosmilch hatte ich keine, dafuer 80g Kokosflocken, 40g Kokosoel und 250g Wasser. Danke fuer Dein Rezept.
wow was für eine tolle Farbe... da bekomm ich jetzt richtig Lust drauf. Ich glaub ich nasch den letzten Rest aus meinem Glas
Liebe Grüße Lanky
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erste Fuhre fertig, zweite kocht.
Boah is dat legger!
Hast du eine Idee was ich mit der restlichen Kokosmilch machen kann?
Über Tipps von dir würde ich mich freuen.
@Martina: Hast Du jetzt die Schale drangelassen? Ich hab nämlich gestern auf dem Markt auch noch einen Hokkaido gekauft und stehe jetzt kurz vor der Verarbeitung
Grüße aus dem Rheinland von der kleinen Meta
"Der Weg ist das Ziel!"
"Es braucht zu allem ein Entschließen, selbst zum Genießen!"
in Eiswürfelbehältern einfrieren, dann hat man immer mal ne kleine Portion für eine Soße oder so parat.
Oder du machst nen Kokospudding draus, einfach die Kokosmilch statt einen Teil Milch dazugeben, eine Hand voll Kokosraspel, fertig. Ist auch lecker.
Liebe Grüße Lanky
Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"
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nein habe ich abgemacht. Ich fand es etwas mühsam, mit Schale geht es bestimmt schneller. Die zweite Fuhre hat trotzdem eine andere Farbe.
Habe anstatt Zitronensäure 4 Eßl. Zitronensaft genommen. Warm finde ich es noch einen Tick leckerer.
Viel Spaß
Lieben Gruß
Martina
Aber wenn man ihn im Ganzen lässt, ist er mit einem Sparschäler (ich hab so einen, der in beide Richtungen - also hoch und runter) ganz fix abgeschält. Hoch, runter, hoch, runter... fertig. Das nächste Mal bringst ihn mir zum Schälen vorbei
Liebe Grüße Lanky
Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"
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