Hallo zusammen,
letztens fiel mir ein, dass im Keller noch eine Flasche Glögg herumstand, und da ich ihn nicht alleine trinken wollte, hab ich einfach einen advent- bzw. winterlichen Brotaufstrich daraus gemacht:
Glögg-Gelee
Zutaten:
1 Flasche fertiger Glögg (Glühwein geht auch, natürlich auch selbstgemachter)
100 g gehackte oder gehobelte Mandeln
100 g Rosinen
1 TL getrocknete, gemahlene Orangenschale
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Kann man auch sehr gut verschenken - wir haben gerade heute nachmittag zum Adventskaffeetrinken Waffeln mit Sahne und Glögg-Gelee gegessen...
letztens fiel mir ein, dass im Keller noch eine Flasche Glögg herumstand, und da ich ihn nicht alleine trinken wollte, hab ich einfach einen advent- bzw. winterlichen Brotaufstrich daraus gemacht:
Glögg-Gelee
Zutaten:
1 Flasche fertiger Glögg (Glühwein geht auch, natürlich auch selbstgemachter)
100 g gehackte oder gehobelte Mandeln
100 g Rosinen
1 TL getrocknete, gemahlene Orangenschale
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
- Glögg in den TM füllen, Mandeln, Rosinen und Orangenschale dazugeben und am besten über Nacht ziehen lassen.
- Gelierzucker zugeben und 10 Min/100°C/LL/St. 1 kochen, so dass die auf der Gelierzuckerpackung vorgeschriebene Kochzeit errreicht wird.
- Gelierprobe machen und in vorbereitete Gläser abfüllen.
Kann man auch sehr gut verschenken - wir haben gerade heute nachmittag zum Adventskaffeetrinken Waffeln mit Sahne und Glögg-Gelee gegessen...
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