Culinarius-Quark

[flocke2105]

danke, Brigitte, für die schnelle Antwort.
flocke2105

[Zatre]

Hallihallo!!!

Heute gibt es auch den VC-Quark, aber..... dieses Mal habe ich gleich die Banane reingeschnitten und dann auf 8 Min. gestellt. Es ist super lecker. Ich mag gerne, wenn die Banane halb klein aber noch Stücke drin sind!!!

[clair]

Hallo,

also, ich schliesse mich allen Lobreden an. Ich habe 30 g Zucker genommen, den selbstgemachten und einen halben Teelöffel Oligofructose. Dann in Intervallen, habe ja den TM 21, und fertig war ein leckerer Quark. Ich bin schon erstaunt, dass er wie Sahnequark schmeckt. Danke für das leckere Rezept.

Liebe Grüsse clair

[Jogibär]

Hi,

ich muss mich auch als bekennder Culinarius-Quark-Fan outen.
Meine Kumpels trinken immer irgendwelche Eiweiß-Shakes:xpiep:, ich genieße meinen Quark:xrollon:!
Gruß vom Jogibär

[süsssauer]

Dann stimme ich mal ein. Bei uns gibt es keinen Sahnequark mehr. Aber das Geheimnis behalte ich für mich. Meine family denkt, sie bekommt was Fettes.

[Lanky]

Huhu,

ich hatte gestern diesen Quark (8 Min. Teigstufe) mit Bumsköpfen (=Mohrenköpfe) ohne Waffel. Besser als jeder Stracciatella-Sahnequark. Dazu noch angedickte Kirschen mit etwas Kirschwasser - perfekt ist das Schwarzwälder-Dessert. Das hab ich dann abwechselnd in hohe Gläser geschichtet und mit den Bumskopf-Waffeln dekoriert. Meiner Freundin ist heute noch schlecht (nein, nicht weil's nicht gut war, sondern weil sie zu viel davon gegessen hat ).

[sansi]

Hallo Lanky,

wieviele Mohrenköpfe gibst Du auf wieviel Quark?

[Lanky]

Huhu Sansi,

auf 1 kg Magerquark hab ich 9 Negerküsse genommen, mehr wäre meiner Meinung nach auch möglich, aber wir wollen's mal nicht übertreiben. War auch so lecker.

[sansi]

Hallo Lanky,

dann muss ich mal Mohrenköpfe kaufen. Quark habe ich zum Glück genügend da.

[Fundus]

@lanky: das hat was von Ravenna-Creme vorallem die Bazillchen

[Mixtüte]

@Lanky: Das ist ja eine tolle Idee! Klingt verführerisch lecker! Kannst Du auch verraten, wie Du die angedickten Kirschen machst?

Liebe Grüße,

Kristin

[Lanky]

Hallo,

die Kirschen habe ich samt Saft mit 1 TL Agar-Agar angedickt (kalt), und mit etwas Kirschwasser (wenn keine Kinder mitessen) "verfeinert". So angedickte Kirschen hab ich eigentlich immer im Kühlschrank stehen, falls mir mal zufällig ein Marzipan-Milchreis oder ähnliches über den Weg laufen sollte

@ Ravenna

Mensch, genau die Creme hatte ich gestern gesucht! Ich wusste nur nicht, wie sie genau hieß. Ich hab alles Mögliche mit und ohne Quark in die Suchfunktion eingegeben und nix gefunden. Nur immer wieder den VC-Quark. Also war ich einfach mutig und hab experimentiert - Experiment gelungen. Meinem Mann schmeckt der Quark noch besser als sein heißgeliebter 5%iger Stracciatellajogurt. Das soll was heißen. Jetzt werd ich mir gleich mal die Creme angucken. Hab noch Quark da, aber leider, leider keine Dickmanns mehr...

[Fundus]

Huhu Ihr Quarksüchtel,

das schmeckt auch toll mit gedickten Stachelbeeren aus dem Glas.

[biene77]

Vorhin hat es mich auf VC-Quark mit Ananas und Zimt gelüstet.
Dieses mal habe ich die Variante mit den 8 Minuten gewählt. Es hat wie immer super geschmeckt.

[Kerstin1977]

Muss man bei 250g Quark die gleiche Zeit wählen?