Culinarius-Quark

[Fundus]

@kerstin1977: ja!

Übrigens, ich hatte heute 500g Quark und 250g Joghurt mit Oligofructose. Es wird genauso cremig, wenn man das Wasser weg läßt aber UNBEDINGT die Zeit einhält!

[Tiny]

Huhu,,
nachdem es nun den Quark fast jeden Tag gibt , sollte ich doch auch hier mal ein Loblied loslassen!! Ich nehm aber immer nur Leitungswasser, da wir nie Sprudelwasser hier haben. Das erste mal hab ich mir extra so eine kleine Flasche gekauft, aber man merkt fast keinen Unterschied. So lecker und cremig Ach ja, ich mach ihn nur mit der Teigstufe.

Ravenna: Wieviel Oligofruktose hast Du denn genommen? Und wieviel Vanillezucker dann noch dazu?

[Fundus]

Ravenna: Wieviel Oligofruktose hast Du denn genommen? Und wieviel Vanillezucker dann noch dazu?

Hallo Tiny! Worauf bezieht sich denn Deine Frage

[Tiny]

Du hast doch geschrieben, dass Du den Quark mit Oligofruktose machst, oder Wenn nicht, dann hab ich was falsch verstanden

[moony]

Übrigens, ich hatte heute 500g Quark und 250g Joghurt mit Oligofructose. Es wird genauso cremig, wenn man das Wasser weg läßt aber UNBEDINGT die Zeit einhält!

Ich glaube darauf hat Tiny sich bezogen

[Fundus]

Ah soooooooooooooooooooooo:

2 TL und Flüssigsüssstoff, da ich auf die Figur achten muss. Bei mir ist Zucker meist gestrichen

Sorry, daß ich nicht gleich geschaltet habe. Aber der Beitrag ist ja auch schon älter (und ich auch )

[Tina44]

Hallo zusammen!

Ich habe heute den Culinarius-Quark ohne Zucker mit 3 Knoblauchzehne, einer halben Gurke, Salz und Pfeffer zu Zatziki verarbeitet.

Super lecker.

[Perlenfee]

Hallo,


und wird das denn nicht bitter oder verursacht Kopfweh, wenn man den waldmeister so lange drin lässt - steht ansonsten ja überall?

Und schmeckt das so richtig raus? Ich liebe ja den Waldmeistergeschmack, habe leider davon nur wenig im Garten.

Wo kriegt ihr denn denn her? Weiss jemand, ob der in der Nähe von Erkrath/Mettmman/Düsseldorf irgendwo "wild" wächst? Bärlauch habe ich ja in kleinen Mengen gefunden hier, aber Waldmeister noch nie so bewusst.

[Ingwer]

Culinarius-Quark

Hallo Quarksüchtige!

Gerade habe ich 2 Packungen Quark verarbeitet. Das erste Pfund mit Vanillezucker und Kirschen (ist unser Lieblingsquark) wurde wegen der zusätzlichen Flüssigkeit etwas dünn. Aber es schmeckt fantastisch! Göga hat sofort seine Tupperdose fürs Büro erwartungsvoll daneben gestellt, so dass ich noch 'ne zweite Packung Quark "geopfert" habe. Schließlich wollte ich auch was abhaben.
In die zweite Portion kamen 30 g normaler Zucker + 2 Teel. Orangenzucker und etwas Blutorangengelee, was der ganze Sache den richtigen Orangengeschmack gibt! Das ganze steht jetzt im Kühlschrank für morgen. Sahnequark muss ich jetzt nicht mehr kaufen!! 5 Sterne an das Erfinderteam!
Liebe Grüße an alle
Renate (voll des Quarkes ähh Lobes)

[Heidezwerg]

Hallo Ihr Lieben,

bei uns gab es gestern den Culinariusquark mit 2 TL Knofigrundstock und einem guten Schuß Olivenöl zu Pellkartoffeln. Eine echte Delikatesse.

[Milka]

Hallo Ihr Lieben,

bei uns gibts den Quark ständig in allen möglichen Variationen und mit diversen Obstsorten. Es ist immer genial und köstlich. Das ist das Rezept, was ich bisher am meisten nachgearbeitet habe

Grüße von Milka

[lady1983]

Hab den Quark grad gemacht *lecker schleck*

[Pennylane]

hallo,

wie schmeckt der Culinarius Quark am nächsten Tag? Ist er immer noch so fluffig?

[Lanky]

Hallo Pennylane,

da hab ich leider keine Erfahrungswerte, denn bei mir ist der nie so alt geworden

[Pennylane]

Hallo,

vielen Dank trotzdem. Mal schaun auf wieviel mal ich 500g Quark schaffe.