Hallo Liebe Müslifans!
Hier ist das Herzstück der Vollwerternährung nach Bruker, einmal am Tag wird es empfohlen, egal zu welcher Tageszeit! Und es ist einfach lecker!
Frischkornmüsli mit Birne und Mandeln
für eine Person
Zutaten:
3 EL Dinkelkörner
10 Mandeln
1 weiche Birne
1 EL Sahne
1 TL Honig
1 MS (Messerspitze) Zimtpulver
1 MS Ingwerpulver
Zubereitung:
abends:
morgens:
Frischkornmüsli Hafer-Apfel-Dattel
für eine Person
Bei diesem Müsli darf das Getreide -der Hafer- nicht über Nacht ziehen, er wird sonst bitter! Nach Zubereitung sofort verspeisen!
Zutaten:
3 EL Hafer
1/2 Apfel
4 getrocknete Datteln
1 EL Cashewbruch
1/2 EL Schmand oder Sauerrahm
1 TL Honig (eigentlich reichen die Datteln als Süsse)
1 MS Zimt
Zubereitung:
Im Bild eine Variation mit Pflaumen
Hier ist das Herzstück der Vollwerternährung nach Bruker, einmal am Tag wird es empfohlen, egal zu welcher Tageszeit! Und es ist einfach lecker!
Frischkornmüsli mit Birne und Mandeln
für eine Person
Zutaten:
3 EL Dinkelkörner
10 Mandeln
1 weiche Birne
1 EL Sahne
1 TL Honig
1 MS (Messerspitze) Zimtpulver
1 MS Ingwerpulver
Zubereitung:
abends:
- 3 EL Dinkelkörner schroten , im TM ca. 20 Sek./Stufe 10 (schaut wie fein ihr es mögt)
- in ein Schälchen geben, mit Wasser vermengen (so daß ein sehr weicher Brei entsteht) und mit einer Untertasse abdecken.
- Bei Zimmertemperatur über Nacht stehen lassen.
morgens:
- Mandeln, 3 Sek./Stufe 10, im Topf lassen
- hinzufügen: 1 Birne, geviertelt, ohne Kerngehäuse aber mit Schale, Sahne, den eingeweichten Dinkel, Honig, Gewürze 3 Sek./Stufe 5
- In das Schälchen zurück umfüllen und sofort verspeisen.
Frischkornmüsli Hafer-Apfel-Dattel
für eine Person
Bei diesem Müsli darf das Getreide -der Hafer- nicht über Nacht ziehen, er wird sonst bitter! Nach Zubereitung sofort verspeisen!
Zutaten:
3 EL Hafer
1/2 Apfel
4 getrocknete Datteln
1 EL Cashewbruch
1/2 EL Schmand oder Sauerrahm
1 TL Honig (eigentlich reichen die Datteln als Süsse)
1 MS Zimt
Zubereitung:
- Hafer in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 in ein Schälchen füllen, mit etwas Wasser zu einem weichen Brei verrühren
- Cashewbruch (wer die Nüsse im ganzen mag gibt sie erst hinterher dazu)
- Datteln in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 sehr fein verarbeiten
- den "Haferbrei", Apfel, Schmand, Honig, Zimt zufügen 5-10 Sek./Stufe 4 unter Sichtkontrolle verrühren
Im Bild eine Variation mit Pflaumen
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