Eisteekonzentrat

[Milka]

Hallo Sommerwiese,

Vit C ist Ascorbinsäure. Das ist was anderes als Zitronensäure.
Ich habe mir gestern gleich 100 g Zitronensäure aus der Apotheke mitgebracht. Dr. Ö. ist mit Sicherheit teuerer.

Werde das gleich mal ansetzen und testen.

Grüßle von Milka

[Sommerwiese]

Hallo Sommerwiese,

Vit C ist Ascorbinsäure. Das ist was anderes als Zitronensäure.
Ich habe mir gestern gleich 100 g Zitronensäure aus der Apotheke mitgebracht. Dr. Ö. ist mit Sicherheit teuerer.

Werde das gleich mal ansetzen und testen.

Grüßle von Milka

Hallo Milka

dacht ichs mir doch, dass das was anderes ist...

Aber Apotheke ist ein guter Tipp, 3 so Beutelchen kosten ja fast 1 Euro, das kann gar nicht so teuer sein, wenn man 100 g kauft...

[samatama]

hallo,

heut hab ich den eistee angesetzt und meine ganze familie war begeistert. endlich eine alternative zu wasser und apfelschorle

ich hab apfel-pfirsich tee genommen.

[Lanky]

Huhu,

ich hab ihn heute als Schwarztee mit Ananas angesetzt. Tolle Farbe... und der Geschmack erst *lecker*

[Bella Donna]

Hallo,
hab am Wochenende auch dieses Konzentrat ausprobiert, ich habe noch von unserem letzten Ostseeurlaub Erdbeer-Sahne Tee im Keller stehen. Hat sehr gut geklappt und auch vom Geschmack sehr gut. Was mich etwas stört, ist einfach, dass man soviel Zucker braucht.

Beim nächsten Mal nehme ich die Hälfte Zucker und friere das Konzentrat in Eiswürfelbehälter ein, nach dem Durchfrieren, packe ich die Würfel in größere Boxen, da kann man dann je nach Bedarf welche rausnehmen und mixen.

Der nächste Versuch wird aus Schwarztee mit Pfirsichsaft und Zitronensaft gemacht, bin mal gespannt, wie das dann schmeckt.

[Fundus]

Hallo Belladonna,

wenn's Dich stört, verringere es!! Der Zucker dient der Haltbarkeit und man kann diesen Sirup halt lange aufheben. Wenn Du ihn schneller verbrauchst, geht es bestimmt mit weniger. Dieses Konzentrat soll ja ohne viel Umstände einfach ins Glas wandern und aufgefüllt werden. Die Wassermenge machts dann auch! Lasst es Euch schmecken.

[klaus69]

Herzlichen Dank an babajaga für das Foto

Hallo babajaga,

das ist ja eine tolle Idee mit den Etiketten; mache mir auch welche.

Sieht doch gleich viel professioneller als "nur" handschriftlich - jedenfalls bei meiner Handschrift.

Liebe Grüße
Klaus - der Küchenzauberer

Das ist ein Ausschnitt aus dem Foto von Dir im 1. Beitrag, babajaga.

[Fundus]

Hallo an alle!

Auch wenn es heute noch so kalt ist, ( glaube es ist die "kallt Soffie")
mache ich Eiswürfel und koche das Konzentrat. Manchmal muß man hart gegen sich selbst sein! Habe mit meiner Tochter sooo viiiiele Teebeutelchen aus den Schränken zusammengesammelt, daß es echt lohnt.

[Susanne]

Oha,

ich friere hier trotz Wollpullover und überlege den Kachelofen anzuwerfen und du redest von Eistee.

Dazu sage ich nur: brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr rrrrrrrrrr!

[Fundus]

Hallo,

na, ja, warm ist schon anders...Unsere Tochter sitzt und büffelt, der ist auch kalt.
Die hat halt nix von ihrer Mutter. Heute Abend gehe ich im Spaghetti-T-shirt zur Vorführung weil ich befürche , daß man dort den Kamin an hat....(Kenne die Leute!)
Und hier laufe ich in Flip-Flops, seit Mitte Januar!!!!!
Nun ja, Eistee trinke ich zwar auch noch nicht, dafür aber Maibowle heute Abend nach getaner Arbeit.

[buschlady]

Ich war heuten endlich mal Cape Town in ihrem tollen Teeladen besuchen und habe mir super leckeren Tee mitgebracht,was sonst
und sie hat mir den Tip mit dem Konzentrat gegeben und das wird dann gleich mal ausprobiert!!
ich kann Wasser nämlich nicht mehr sehen trinken

[goorle]

Ich muss hier auch mal "Danke" sagen, für das supertolle Rezept.

Gerade weil meine Tochter immer zum Trinken "gezwungen" werden muss.

Mache das Konzentrat oft mit dem Blutorangentee von L*dl, hier nehme ich aber 500 g Zucker .

Amarenakirschtee schmeckt auch sehr lecker, hier reichten 250 g Zucker.

Vanilletee war nicht so der Renner, aber Pfefferminz ist zur Zeit sehr angesagt.

Aufgefüllt wird entweder mit Mineralwasser oder je nach Teesorte auch mal mit zuckerfreier Zitronenlimo.

Die Kinder in unserer Straße lieben sämtliche (ausser Vanille) Sirupsorten und weil die so begeistert sind, trinkt meine Tochter endlich auch viel mehr.

Deshalb nochmal ein großes Danke!

Und den Vanilleteesirup verwende ich einfach mit heißem Wasser und da schmeckt er dann auch prima.

[Fundus]

Hallo liebe goorle,

da freue ich mich aber!!!
Wir haben das aus Resteverwertungsgründen mal angefangen und waren auch gleich begeistert. Machen das schon einige Jahre so und durch unsere Eiswürfelmaschine ist da jetzt immer ein schneller Eistee fertig.

[lady1983]

Das kommt mir gerade recht, denn ich hab nämlich heuten "Teeschrank" aufgeräumt und festgestellt das ich viel zu viel angebrochene Teesorten hab *gleich mal in die Küche flitz*

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Angesichts der tropischen Temperaturen:

Liebe Annemarie, was hast Du für eine Eismaschine? Kannst Du einen Link dazu einstellen?

Danke und viele Grüße

Katja