Kokosmilch und Kokoscreme
Zutaten:
200 g frisches Kokosnussfleisch
200 ml Wasser für Kokoscreme (ergibt 270 g)
400 ml Wasser für Kokosmilch
Zubereitung:
LG von Inka
Zutaten:
200 g frisches Kokosnussfleisch
200 ml Wasser für Kokoscreme (ergibt 270 g)
400 ml Wasser für Kokosmilch
Zubereitung:
- Kokosnussfleisch klein pürieren, 1 Min./Stufe 10.
- Wasser dazu geben, 20 Min./90°C/Stufe 4.
- 10 Min. stehen lassen.
- Nochmal 2 Min./Stufe 10 pürieren.
- Dann die Flüssigkeit durch ein Tuch auspressen.
LG von Inka
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