Milchkaffee mit Schaumkrönchen

[Möhre]

Hallo Andrea,
danke für den leckeren Kaffee. Heute Mittag pure Entspannung vor Arbeitsantritt.

Freundliche Grüße
Möhre

[clair]

Hallo,

ich habe ihn auch gemacht....habe noch einen kleinen Espresso aus der Maschine dazugegeben Sehr lecker.....
Aber mein Topf hat danach so einen hartnäckigen Milchrand. Ist das bei euch auch so? Ich habe überhaupt das Gefühl, immer wenn ich etwas mit Milch mache, ist so ein blöder Rand da. Deshalb mache ich solche Milchsachen nur noch ungern im TM. Hat jemand einen Trick, wie ich das verhindern kann?

[lady1983]

Heute früh hatten wir den leckeren Milchkaffee! Super lecker war das! Aber... mir is ziemlich was übergelaufen, am Schluss bei der Turbostufe. War das bei euch auch so?

[moony]

Ich hab ja noch gar nix darüber geschrieben:

Echt spitzenmässig.
Muss das ganze für meine Kinder immer nochmal mit Caro machen. Denen schmeckt es auch ganz toll.

[Fundus]

Hallo clair,

wo hast Du denn den Milchrand? Wenn Du den TM21 hast, dann brennt das in Heizungsnähe gerne etwas rein. Aber beim 31er hatte ich das noch nie.
Im Kochkurs schäumen wir immer 1 l Kaffeegemisch auf und es läuft nichts raus.

[lady1983]

Hmmm komisch. Ich habs auch gar nicht gesehen erst... hinten isses runtergelaufen. Hab ich erst gesehen als es fertig war.

Kanns sein das evtl der Dichtungsring nicht richtig fest drin war?

[Sonnenanbeterin]

Hallo Andrea,

heut hab ich Rumkugeln gerührt und danach den Hausfreund mit Milchkaffee gespült . Mei, war des guad .

Ich hatte 300 g Milch, 1 Tl. löslichen Kaffee von Aldi und hab den Zucker vergessen weggelassen.

@Lady
Milchrand hatte ich keinen, hat aber ordentlich aus der Deckelöffnung geschaumt. Dein Mixi ist doch noch nicht so alt. Wenn der Dichtungsring schon 2 Jahre alt wäre, würde ich den mal austauschen. Denn dann könnte dieser bei vielem Gebrauch des Hausfreundes porös werden.

[Sonnenanbeterin]

Hallo Andrea,

gestern musste ich den Mixi schon wieder spülen .

Ich hatte weiße Trüffelmasse drin. Dazu habe ich 300 g Milch und 1 Teel. Getreidekaffee gegeben. Nach dem Erwärmen durch ein Sieb abgießen. Auch seeeeeehr lecker.

[Blume]

Hallo zusammen!
Der Milchkaffee ist wirklich total lecker. Den gibt es
bei uns jetzt regelmäßig.

LG
Blume

[Hobbit]

lecker !!!

[Uma-Lucy]

Ob das wohl auch mit kalter Milch und OHNE Aufheizen klappt, so als Art Eiskaffee?