Eierlikör
Zutaten:
4 Eier
200-220 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
350 ml Bacardi (weißer Rum)
150 g Sahne
Zubereitung:
Ergibt ca. eine Flasche mit 0,7 l Inhalt + einen Schluck zum Probieren
Dana
Herzlichen Dank an babajaga für das Foto
Zutaten:
4 Eier
200-220 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
350 ml Bacardi (weißer Rum)
150 g Sahne
Zubereitung:
- Eier, Zucker und das Mark der Vanilleschote in den Mixtopf geben und 5 Min./65°/Stufe 5 (TM21) verrühren
- Rum und Sahne dazugeben und nochmals ca. 3 Min./65°/Stufe 4 rühren lassen, beim TM 31 70°C - Stufe wählen
Ergibt ca. eine Flasche mit 0,7 l Inhalt + einen Schluck zum Probieren
Dana
Herzlichen Dank an babajaga für das Foto
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