"à la Puttanesca" Pastasoße

[Susanne]

Huhu Floh.

Ich glaube die schmeckt Euch auch! Statt Sardellen werde ich bei den Kapern etwas großzügiger sein. Mit den Fischeleins kann ich mich immer noch nicht anfreunden, obwohl ich ja neulich ein klein wenig Sardellenbutter gegessen habe...

[Floh]

Meine liebe Susanne,

davon bin ich überzeugt!

Die Fischeleins sind für uns OK, dafür werde ich bei den Knoblauchzehen zurückhaltender sein und wohl nur eine verwenden.

[smada]

Hmm, kommt sofort auf die Nachkochliste!

Eine gute Idee, um mal wieder selbst zu Nudeln.


[Klugscheissmodus an]
Wegen der Sardellen ist es aber nicht vegetarisch und schon gar nicht vegan!
[Klugscheissmodus aus]

... ärläddischt !

[Floh]

... ärläddischt !

Gaaaanz praaaav!

[smada]

... tja, *sobinnischhalt* !

[Floh]

... tja, *sobinnischhalt* !

[smada]

Ich glaube, morgen werde ich mal wieder einen "Nuttennudelnsoßenvorrat" anlegen. Vorhin griff ich guten Mutes ins TK-Fach... und gleichzeitig ins Leere !!! Nichts mehr da von dieser köstlichen Soße.

DAS muss sich ändern !

[Floh]

Hallo Ulla,

frierst Du die Sauce komplett fertig incl. Oliven und Kapern ein oder kommen die erst beim Aufwärmen dazu?

So einen Saucenvorrat im TK könnte ich auch gut gebrauchen, da es manchmal einfach superschnell gehen muss/soll.

[smada]

Hallo Floh,

ich friere alles komplett ein .
Stell' Dir das Drama mal vor, wenn ich schnell ne Soße auftauen will und dann -s.o. - guten Mutes zu den Kapern und / oder Oliven und damit ins Leere greife !!!

[Gaby2704]

Hallo Ulla,

das ist doch ne Idee, die Soße auf Vorrat. Hast Du die auch schonmal im Glas eingeweckt??? Ich vergesse ja immer, alles aus dem Gefrier rauszulegen. Von daher greife ich gern auf eingewecktes zurück.

[Floh]

Hallo Floh,

ich friere alles komplett ein .
Stell' Dir das Drama mal vor, wenn ich schnell ne Soße auftauen will und dann -s.o. - guten Mutes zu den Kapern und / oder Oliven und damit ins Leere greife !!!

Das ist natürlich ein hieb- und stichfestes Argument!
Oliven verschwinden bei uns auch auf wundersame Weise direkt nach dem Kauf ins Nirwana...

[smada]

Hallo Gaby,

ich wecke vieles ein, aber nicht, weil ich vergessen könnte, etwas heraus zu legen, sondern eher, weil ich
1. im regalmehr Platz habe als im Gefrierer und
2. einen studierenden Sohn samt Freundin mit "Care Paketen" beglücke, so neulich Sauerkraut, Rotkohl, Tomatensoße... und am Sonntag abend eben auch mit Puttanesca !

[Gaby2704]

Hallo Ulla,


danke für die Rückmeldung. Da werde ich das mal ausprobieren. Bei mir tauchen auch schonmal überraschend die Enkel auf, da ist es immer gut, Reserve zu haben.

[Susanne]

Ulla,

sie ist sooooo lecker geworden die Sauce!

[smada]

Schmeckleckersößchen, nicht wahr, Susanne .

Danke für Deine Rückmeldung .