Brot-Nuss-Bratlinge

[boqueria]

Mmmh Floh,

die Idee mit den gerösteten Zwiebeln ist ja toll. Ich werde es beim nächste Mal auch so machen. Mal gucken, welche Variante uns dann besser schmeckt.

Liebe Grüße

[Floh]

Huhu Sigrid,

uns haben die Bratlinge mit den vorher angebratenen Zwiebeln viel besser geschmeckt, bei uns wird es die zukünftig nur so geben.

[boqueria]

Hallo Ihr Lieben,

heute mußte ich auf Wunsch meiner Familie diese Bratlinge machen. Mein Mann ist extra los und hat noch Haselnüsse gekauft. Die sind mir nämlich ausgegangen. Nun sitze ich hier und hampel nach einem Underberg. Ich habe mich schlicht überfressen.

Ich habe sie heute mal wieder mit Kräuter der Provence gewürzt und habe 3 Knoblauchzehen ran getan. Dazu gab es Paprikagemüse, schön scharf abgeschmeckt und frische Kartoffel aus dem Garten.

@Gaby: Die Variante mit den angebratenen Zwiebeln ist der Hit. Dadurch schmecken die Bratlinge noch mal so gut. Und das will was heißen, wo sie doch so schon süchtig machen.

Liebe Grüße

[Floh]

Die Variante mit den angebratenen Zwiebeln ist der Hit. Dadurch schmecken die Bratlinge noch mal so gut. Und das will was heißen, wo sie doch so schon süchtig machen.

Sach isch doch!!!

[boqueria]

Und kalt schmecken sie auch. Ich habe sie eben mit Senf unserem Besuch angeboten. Der war auch hin und weg!

[kegala]

Ihr Lieben,

vielen Dank für Euer feedback... ja, die gerösteten Zwiebeln sind ein sehr guter Geschmackträger

tolle Sache mit den Bällchen

liebe Grüße

[boqueria]

Hallo Gaby,

wir hatten die Bratlinge heute wieder einmal. Dieses Mal habe ich ganz normales Schwarzbrot genommen. Wir finden sie so richtig saftig, herzhaft und lecker.

Liebe Grüße

[boqueria]

Hallo zusammen,

nach der bratlingfreien Zeit in der Bretagne gibt es gleich bei uns Bratlinge mit Weißkohlgemüse. Passend zu den Temperaturen draußen.

Liebe Grüße

[gmaus]

Hab die Bratlinge nun auch heute mal ausprobiert und muss sagen, dass ich wirklich begeistert war Echt ein tolles Rezept dass man nur weiterempfehlen kann!

[kegala]

Hallo gmaus,

ich Danke für Deine Rückmeldung

huhu liebe Sigrid

lieben Gruß

[boqueria]

Liebe Gaby,

gestern gab es die Bratlinge zu Kartoffeln und Blumenkohl. Da ich noch Schafskäse hatte, der weg mußte, habe ich die Bratlinge mit dem Schafskäse gefüllt. Meine Familie war begeistert.
Heute habe ich die restlichen Kartoffeln und den Blumenkohl (ich hatte eine helle Soße dazu gemacht) in einer Auflaufform geschichtet, mit der Soße begossen und mit den restlichen, geviertelten Bratlingen belegt. Darüber kam etwas geriebener Käse......nach 40 Minuten im Backofen war das Mittagessen fertig und meine Familie lobte noch einmal die tollen Bratlinge!

Liebe Grüße

[kegala]

Danke für Deine Zeilen Sigrid
mit Schafskäse gefüllt --- super

[boqueria]

So, liebe Gaby,

jetzt kommt der Knaller: versuch die Bratlinge mal mit Walnüssen, 3 Zwiebeln und Kräutern der Provence!!! Ich glaube, so mache ich sie jetzt immer.
Die schmecken kalt echt wie Frikadellen.
Mein Mann ist von einer Geschäftsreise wieder gekommen und hat sich abends ein paar Bratlinge aus dem Kühlschrank auf einem mit Senf bestrichenem Vollkornbrot gegönnt. Heute früh fragte er mich, seit wann ich wieder "richtige" Frikos backe.

Liebe Grüße

[boqueria]

Hallo Ihr Lieben,

heute gab es zu einem Blumenkohl mal wieder diese Bratlinge....und natürlich mit Walnüssen!

Liebe Grüße

[kegala]

Hallo liebe Sigrid,
hmmm, Walnüsse sind eine gute Alternative.
Deine Begeisterung steckt an.
Vielen Dank für Deine Zeilen

lieben Gruß