Pute in Paprikarahm
Zutaten:
400 g frische rote Paprika, geviertelt
100 g Sahne
1 TL Johannisbrotkernmehl
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise Cayenne-Pfeffer
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1 Knobizehe
Pfeffer aus der Mühle
10 frische Rosmarinnadeln
1 TL Gemüsebrühpulver
2 Frühlingszwiebeln, in feinste Ringe geschnitten
500 g Pute, geschnetzelt
Zubereitung:
Keine Zwiebel mitmixen - sonst wird das Gericht bitter.
Das Putenfleisch ist tatsächlich in der kurzen Zeit gar.
Dazu passt Baguette und ein Blattsalat.
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
400 g frische rote Paprika, geviertelt
100 g Sahne
1 TL Johannisbrotkernmehl
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise Cayenne-Pfeffer
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1 Knobizehe
Pfeffer aus der Mühle
10 frische Rosmarinnadeln
1 TL Gemüsebrühpulver
2 Frühlingszwiebeln, in feinste Ringe geschnitten
500 g Pute, geschnetzelt
Zubereitung:
- Paprika, Sahne, Johannisbrotkernmehl, Rosmarinnadeln, Knobizehe & Gewürze in den Mixtopf geben,
30 Sek./Stufe 10 fein mixen. - Danach das Putengeschnetzelte & die Frühlingszwiebeln zugeben, 10 Min./90°/Linkslauf/Stufe 1.
Keine Zwiebel mitmixen - sonst wird das Gericht bitter.
Das Putenfleisch ist tatsächlich in der kurzen Zeit gar.
Dazu passt Baguette und ein Blattsalat.
Liebe Grüße Andrea
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